-
Slowcooking - Introduktion och 80 recept som...
Inbunden bok. Isaberg förlag. 1 uppl. 2020. 176 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789185089475
- Titel
- Slowcooking - Introduktion och 80 recept som alla kan laga
- Författare
- Lagerstrand, Linda
- Förlag
- Isaberg förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 170 x 240 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Säg hej till din bästa vän i köket! Att laga mat i din slowcooker kommer hjälpa dig att laga mat på ett enkelt sätt samtidigt som det du lagar smakar vansinnigt gott. Du kan ha middagen klar när du kommer hem från jobbet och med enkla och ofta billiga ingredienser, kan du skapa festmåltider! Introduktion och 80 recept som alla kan laga:) Av slowcookingens och crock-potens drottning, Linda Lagerstrand.
Isaberg förlag 1 9789185089475 -
Jill & Marias Taverna: medelhavsmaten från vå...
Inbunden bok. Tukan förlag. 1 uppl. 2019. 168 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177836896
- Titel
- Jill & Marias Taverna: medelhavsmaten från vårt Kreta
- Författare
- Johnson, Jill
- Förlag
- Tukan förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 238 x 278 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 1000 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kreta är mycket mer än bara en ö. Det var här den berömda medelhavskosten föddes. Här har folk alltid ätit bättre och levt längre. Den vällagade maten är bara en av öns alla skatter. Kulturen, klimatet och kärleken till det lilla livet gör Kreta till en plats som är lätt att älska.
Jill Johnson och Maria Molin Ljunggren blev blixtkära i Kreta från första besöket på ön. Sedan dess har de fortsatt att resa hit och ser nu ön som sitt andra hem. Här njuter de av den unika tillgången på fantastiska råvaror och grekernas generösa gemenskap. Här har deras långa vänskap och musikaliska samarbete växt sig starkare.
Som en hyllning till ön bjuder de läsarna på ett sextiotal traditionella recept nedärvda i generationer, uppblandade med egna personliga och mer moderna tolkningar. Från suveräna sallader, läckra dippsåser och perfekt plockmat till grekiska klassiker som moussaka, souvlaki och saganaki. Därtill bjuds mustiga grytor, enkla desserter och massor med grönt. allt lagat på Kretavis.
Följ med till tavernan som aldrig stänger!
Jill Johnson är en av våra mest folkkära artister och låtskrivare. Hon har hunnit släppa 25 album, varit med i Melodifestivalen tre gånger, varav en som programledare, och gjort succé med sina egna krogshower. Hon ligger också bakom det populära programmet "Jills veranda" på SVT.
Maria Molin Ljunggren är ett av Musiksveriges mest inflytelserika namn. Tillsammans med maken Bobby Ljunggren, som har sina rötter på Kreta, har hon lotsat fram många av våra mest folkkära artister och låtskrivare, ofta via Melodifestivalen. Nyligen startade hon ett helt nytt musikbolag.
Tukan förlag 1 9789177836896 -
Riddarbageriets söta - Johan Sörbergs bästa r...
Inbunden bok. 4 Vision. 1 uppl. 2003. 119 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189406506
- Titel
- Riddarbageriets söta - Johan Sörbergs bästa recept för dig som älskar tårtor och kakor
- Författare
- Sörberg, Johan
- Förlag
- 4 Vision
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 833 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ungefär klockan tolv varje natt ställer sig Johan Söderberg vid bakbordet för att dra i gång dagens bak. Det kan tyckas tidigt för ett bageri som öppnar först klockan åtta, men enligt Johan är tid en av de viktigaste ingredienserna när man bakar.
I den här boken delar han med sig av sina tips, råd och favoritrecept för att baka de godaste kakorna, bullarna och tårtorna.
Boken är utgiven av TV4 och distribueras av Bokförlaget Natur och Kultur.
Johan Söderberg är känd från programmet "Lättlagat" i TV4 och från sina två bagerier i Stockholm: Riddarbageriet och Rivalbageriet.
4 Vision 1 9789189406506 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189406452
- Titel
- Riddarbageriets bröd : Sörberg, Johan
- Författare
- Johan Söderberg
- Förlag
- TV4 AB
- Utgivningsår
- 2005
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 235 x 275 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 818 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Boken är utgiven av TV4 och distribueras av Bokförlaget Natur och Kultur.
TV4 AB 1 9789189406452 -
Escoffiers Stora Kokbok
Inbunden bok. Husmoderns bok. Andra uppl. 1929. 340 sidor.
Mycket gott skick. Bok med samling av 763 recept från Georges Auguste Escoffier (1846 -1935), en berömd fransk mästerkock och kökschef.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Husmoderns bok Andra -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153432807
- Titel
- Hela Sveriges husman
- Författare
- Nilsson, Pepe - Wallin, Tony
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 2008
- Språk
- Svenska
ICA 9789153432807 -
Bröd, bullar & kakor : bagarmästarens bästa r...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2022. 276 sidor.
Mycket gott skick. Fotoill., recept.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178873593
- Titel
- Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept
- Författare
- Sörberg, Johan
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 288 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 205 x 270 mm Ryggbredd 33 mm
- Vikt
- 1224 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Som vi har väntat! Äntligen en ny bok av bageri- och konditorimästare Johan Sörberg. Han tar bakning på största allvar och lär gärna ut det han kan om den lite gåtfulla världen av mjöl, jäst och surdeg. Här får man alltså inte bara de bästa recepten utan också en fantastisk chans att lära sig mer om bakning. Boken innehåller cirka 80 recept. Från fluffigt rostbröd till mustigt finskt rågbröd – och massor däremellan, exempelvis levain, baguetter, kavring och knäckebröd. På sötsidan dignar det av godsaker: wienerbröd, mazariner, pepparkakor, rulltårta, sockerkaka, syltgrottor och kolasnittar är bara ett axplock. Och vetebröd, förstås!Här finns mängder med råd och tips och dessutom bildserier som tydligt visar de handgrepp vi hemmabagare behöver.
Bonnier Fakta 9789178873593 -
David Batras inte så tråkiga indiska mat
Inbunden bok. Walter and Books. 1 uppl. 2012. 188 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197859936
- Titel
- David Batras inte så tråkiga indiska mat
- Författare
- Batra, David
- Förlag
- Walter and Books
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 188 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 250 mm Ryggbredd 27 mm
- Vikt
- 882 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- David Batra är en av Sveriges populäraste ståuppkomiker, men när han inte står på scenen ägnar han mycket tid åt sin hobby, nämligen att laga mat och i synnerhet indisk mat.
David Batras inte så tråkiga indiska mat är en kokbok fylld av fantastiskt goda och enkla recept som passar hela familjen. David, som har indisk pappa, har under hela sin uppväxt tillbringat mycket tid i landet. Hans familj i Indien har alltid bjudit på underbara måltider, och flera av sina bästa recept har han lärt sig av sin faster Rekha i Delhi.
Indisk mat anses ofta som lite krånglig, men i den här boken hittar du okomplicerade rätter med ingredienser som finns i de flesta livsmedelsbutiker. Här bjuds på Chicken Korma, Crispy Chili Potatoes, Chicken Malay Kebab, Punjabi Fried Rice, Palak Paneer, Pappas klassiska Dal, Instant Halwa, kulfi och saffransglass.
Tillsammans med Davids instruktioner och berättelser blir matlagningen en allt annat än tråkig upplevelse.
Walter and Books 1 9789197859936 -
Kärleksfullt från Parma - människorna, maten,...
Inbunden bok. Forum. 2002. 191 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137118185
- Titel
- Kärleksfullt från Parma - människorna, maten, traditionerna
- Författare
- Corazza Bildt, Anna Maria
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 191 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1016 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Maten och måltiden är mycket mer än föda, det är för oss en gemenskap, ett sätt att umgås, ett sätt att leva." Så berättar Anna Maria Corazza Bildt för sin nära vän i Stockholm, författaren och f.d. DN-journalisten Magdalena Ribbing, om sin hembygd i trakten av Parma. I Kärleksfullt från Parma ger de två en bild av en för flertalet svenskar ganska obekant del av Italien, med en historia som överträffar det mesta, ett kök som är världsberömt och en lång rad stora personligheter från medeltid till nutid. Här finns hemligheter, nya upptäckter, klassisk historia, lantliga traditioner, tips om krogar av alla slag, många recept och mycken kunskap, berättat på ett lättsamt och underhållande sätt. Stig-Göran Nilsson har tagit de mästerliga bilderna till denna synnerligen vackra bok.
Forum 9789137118185 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177155119
- Titel
- Kaffe
- Författare
- R Kjaer - J H Thomsen
- Förlag
- Damm förlag
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 145 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 255 x 255 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 938 g
- Språk
- Svenska
Damm förlag 9789177155119 -
Vinsnobbarnas officiella handbok
Inbunden bok. Informationsförl. 1990. 159 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177362463
- Titel
- Vinsnobbarnas officiella handbok
- Författare
- Bernstein, Leonard S
- Förlag
- Informationsförl
- Utgivningsår
- 1990
- Omfång
- 159 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm
- Språk
- Svenska
Informationsförl 9789177362463 -
Sju sorters kakor, jubileumsutgåvan till 40 å...
Inbunden bok. Ica. 1993. 188 sidor.
Gott skick. Sveriges mest sålda bok. Här i jubileumsutgåvan vid 40-årsjubileet. Utan kafferepet stannar Sverige ochutankakor blir det inget rep! Så här finns alla förutsättningar att imponera på omvärlden, massor med goda recept och sen in i ugnen så är det bara att läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKIca -
Good Living ASDA
Tidning, tidskrift.
Mycket gott skick. Två tidningar 17,5 x 22,5 cm med recept från den engelska matvarukedjan ASDA.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Annas kakbok
Inbunden bok. Semic. 2000. 112 sidor.
Nyskick. Oläst. Rik, färgfotoillustrerad. Både gamla klassiker och nya annorlunda recept
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155211578
- Titel
- Annas kakbok
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Semic
- Utgivningsår
- 2000
- Omfång
- 112 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 200 mm Ryggbredd 12 mm
- Vikt
- 339 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tyckte ni om Annas Pajer och Annas Medelhavsmat kommer ni att älska Anna Bergenströms nya bok - ANNAS KAKBOK - en given succé! Här ger Anna Bergenström sina bästa recept på allt man kan önska sig:* ovanliga mjuka kakor som Limetårta och Robertos kaka, men också klassiker som Gammaldags sandkaka, få kakor är lika goda!* småkakor som Kattungor och Kanelhjärtan, Majorer och Chokladkolasnittar* bullar och skorpor av flera slag* julbak med pepparkakor, saftiga lussekatter och små saffransskorpor* 3 olika sorters småkakor av 1 degDe härligt inspirerande färgbilderna är tagna av Fanny Bergenström.
Semic 9789155211578 -
Fogtdals matlexikon - stora svenska kokboken
Inbunden bok. Fogtdal. 1985.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Har flera böcker i serien.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187012013
- Titel
- Fogtdals matlexikon - stora svenska kokboken
- Författare
- Lampe, Agnete - Fogelberg, Inga
- Förlag
- Fogtdal
- Utgivningsår
- 1985
- Bandtyp
- Inbunden
- Språk
- Svenska
Fogtdal 9789187012013 -
Sommar året om. Salta sylta sockra
Inbunden bok. Nordic Sugar. 2013. 60 sidor.
Nyskick. Mycket rik.färgfotoillustrerad. Om sockrets funktion, olika sorters socker och hur de används
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Nordic Sugar -
Den blå maten - recept för ett långt och lyck...
Inbunden bok. Ordfront. 2015. 165 sidor.
Nyskick. Oläst. Rikl.färgfotoillustrerad. 52 recept med kulinarisk upptäcktsresa i Italien, Grekland, Latinamerika, Sverige och Småland med maten i de blå zonerna! … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789170378607
- Titel
- Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv
- Författare
- Ekstedt, Niklas
- Förlag
- Ordfront
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- (inb.
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 652 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- IDAG VIMLAR DET av råd om vad vi bör äta. Utgångspunkten är nästan alltid olika teorier om vad som är nyttigt eller vad vi bör undvika för att inte bli feta och sjuka.
Vetenskapsjournalisten Henrik Ennart och stjärnkocken Niklas Ekstedt har vänt på steken och frågat de människor som blir äldst och friskast vad de har ätit. Av deras svar kan vi lära oss vad som också är bra för oss.
Författarnas utgångspunkt är vad människorna ätit i det som kal las Blå zoner geografiskt avgränsade områden där chansen att bli hundra år är störst i världen.
Det är Henrik Ennarts efterforskningar kring de långlivades framgångsrecept och Niklas Ekstedts egenhändiga tolkning av dem i sammanlagt 52 rätter som resulterat i Den blå maten.
Forskningen visar att människorna som bor i de blå zonerna är friskare och mer sällan än andra drabbas av hjärt- och kärlsjukdomar, diabetes och även flera former av cancer. Men den mat de ätit är inte bara hälsosam, den är dessutom fantastiskt god. Författarnas kulinariska upptäcktsresa kommer att föra läsarna till Italien, Grekland, Japan och Latinamerika, men också, och inte minst, Sverige och Småland.
Den blå maten bygger på färska och lokalt producerade råvaror utan industriellt processade halvfabrikat. Alla recept i boken är utformade så att rätterna är enkla att laga med de varor som finns till hands i svenska affärer.
Ordfront 9789170378607 -
Baka, baka liten kalaskaka - Med steg-för-ste...
Inbunden bok. Tukan. 1 uppl. 2013. 64 sidor.
Nära nyskick. Mindre skrapskada på främre pärmens nedre del (se bild). I övrigt nyskick. Ringhäftad. Rikl.illustrerad med foton och teckningar i färg
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174018974
- Titel
- Baka, baka liten kalaskaka - [med steg-för-steg-instruktioner för hur du bakar och dekorerar]
- Författare
- Wheatley, Abigail
- Förlag
- Tukan
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- (spiralb.
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 510 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En drömbok för alla kalassugna barn och tweens.
Baka riktigt festliga kalaskakor till fest och födelsedagar! Denna frestande bok är full av recept på smaskiga kakor och tårtor som alla kan baka. Här finns också tips på hur man kan göra fina och roliga dekorationer samt råd till allergiker.
Till varje recept finns enkla steg-för-steg-instruktioner. Likaså får man steg-för-steg-instruktioner till hur man skapar olika former med en sprits, hur man gör egna dekorationer m.m.
Tårtorna och kakorna i boken passar för alla möjliga kalas. Här finns t.ex. en festlig godistårta, färgglada maränger, extra kalasiga cupcakes, tårta i lager med tre rosa nyanser, pepparkakstårta, pumpatårta och mycket mer.
- Praktisk ringpärm
- Tåliga kartongsidor
Format: 206x246 mm
Tukan 1 9789174018974 -
Käka grönt !
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2019. 185 sidor.
Nära nyskick. Utgiven av Norstedts 2019. Med nya koncept, modeller och inspirationsguider visar Julia Tuvesson på spännande möjligheter att minska vår köttkonsumtion och variera med råvaror vi ofta redan har hemma. Ett nytt tänk och ett femtiotal goda recept - alltifrå läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113098166
- Titel
- Käka grönt! - Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott
- Författare
- Tuvesson, Julia
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 185 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 748 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Efter succén med Plåtmat är nu Julia Tuvesson tillbaka med uppföljaren Käka Grönt!: Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott. Den här gången presenteras ännu fler smarta och enkla vegokoncept med utgångspunkt i grönsaker och rotfrukter allt för att göra din gröna matlagning lite smidigare, roligare och mer kreativ.
Säg hejdå till tallriksmodellen och hej till en uppsättning gröna modeller! I Käka Grönt! vänder Tuvessonskan på allt vi tidigare har lärt oss om tallriksmodellen för att istället hitta andra sätt att komponera sina måltider på som är bättre anpassade för den gröna matlagningen. I denna bok får du verktygen för att gå mot en grönare livsstil med recept på såväl matprepp som snabba vardagsmåltider, festmat och tapas.
Förutom 50 goda, gröna recept lär du dig även på ett pedagogiskt sätt hur du går tillväga för att minska din köttkonsumtion och hittar nya vegetariska måltidsmodeller för att förenkla din matplanering allt från inköp till hur du bygger det ultimata basskafferiet och vad som bör ingå i ditt vegetariska startkit. Du blir introducerad till vegokoncept, modeller och inspirationsguider såsom mellanrättskonceptet, ersättningsmodellen, skåpmat och brödmat så att du på ett överskådligt sätt kan se vilka möjligheter du har att variera dina måltider med råvaror som du oftast redan har hemma.
Boken passar både som en köttätares första nybörjarguide till det gröna köket samt som en handbok för den redan frälsta vegoälskaren.
Norstedts 1 9789113098166 -
Diabeteskokboken - råd och recept för ett fri...
Inbunden bok. Ica. 1 uppl. 2008. 128 sidor.
Nyskick. Oläst. Rikl.fotoillustrerad med helsidesbilder i färg. Enkla rätter som kan lagas av alla. Maten är mager, innehåller fibrer och långsamma kolhydrater … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153429821
- Titel
- Diabeteskokboken - råd och recept för ett friskare liv
- Författare
- Hamilton, Louise
- Förlag
- Ica
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 597 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Att få diagnosen diabetes kan kännas som ett hårt slag, men det finns möjligheter att hejda sjukdomsförloppet och själv påverka sitt välbefinnande. En aktiv livsstil och sund kost, som håller blodsockret nere, är livsviktigt för en diabetiker.
Här har författaren Louise Hamilton, själv diabetiker, samlat sina bästa vardagsrecept på mat som tillgodoser kraven på att vara mager och innehålla fibrer, vitaminer och långsamma kolhydrater. Rätterna, som är enkla och kan lagas av alla, omfattar dagens alla måltider, från frukost till middag.
Läkarna och diabetesexperterna Mette Axelsen och Hilde Brekke vid Sahlgrenska Akademin i Göteborg har skrivit ett kapitel med hälsoråd som alla kan dra nytta av som vill leva ett sunt liv. De har också näringsberäknat och faktagranskat bokens recept.
Ica 1 9789153429821 -
Chili - en kryddstark kalassamling med glödrö...
Inbunden bok. Läsförlaget. 1 uppl. 2005. 48 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781405452496
- Titel
- Chili - en kryddstark kalassamling med glödröda recept
- Författare
- Linda Doeser
- Förlag
- Läsförlaget
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 48 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 167 x 167 mm Ryggbredd 10 mm
- Vikt
- 230 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det är svårt att föreställa sig det indonesiska, thailändska, indiska eller nordafrikanska köket utan den allmänt förekommande chilin. Recepten i denna bok speglar chilins nära nog universella användning i rätter från så olika länder som Marocko och Singapore, likaväl som i en och annan traditionell mexikanska och tex-mex favorit.
Läsförlaget 1 9781405452496 -
Syra själv - konsten att förädla grönsaker me...
Inbunden bok. Max Ström. 2012. 143 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789171262530
- Titel
- Syra själv - konsten att förädla grönsaker med hälsosamma bakterier
- Författare
- Bojs, Karin
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 646 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- »Syra små rätter [...] Att syra grönsaker är ett perfekt sätt att bevara sommarens skörd så att den går att njuta av även resten av året«DN.»Mjölksyra med mersmak [...] efter att ha läst hennes (Karin Bojs) eleganta och lustfyllda handbok vill jag göra så mycket mer än den kål som sedan några veckor står och mognar uppe på vinden. Lök, gurka och morötter!«SVDMjölksyrning är en av de äldsta och enklaste metoderna för att konservera och förädla mat. Den är energisnål, behåller viktiga näringsämnen och tar fram fina och komplexa smaker. För författaren och vetenskapsjournalisten Karin Bojs har grönsakssyrning blivit en kär hobby. När hösten går mot vinter är hennes kylskåp fyllt av burkar med lysande orange morotsslantar, syrliga som karameller. Där finns olivgröna gurkor och rosa lökar, benvit surkål och vackrast av allt: rödkålen. De flesta grönsaker går att syra: gurka, skärbönor, röda och gröna tomater, squash, blomkål, paprika, schalottenlök, rödbetor, morötter, kålrötter och rovor.Boken ger en praktisk och enkel handledning om hur själva mjölksyrandet går till och ger odlingstips och recept. Läsaren får också en fördjupad information om vad som händer i en mjölksyrekultur, vilka positiva hälsoeffekter som mjölksyrade produkter har för människan i form av ökat intag av vitaminer och mineralämnen, jämnare svängningar i blodsockret och en förbättrad tarmflora.
Max Ström 9789171262530 -
Svenska mejerihandteringens utveckling och sm...
Inbunden bok. Nordisk mejeritidning. 1900. 208 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Nordisk mejeritidning -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197571807
- Titel
- Manna - en medveten kokbok
- Författare
- Bille, Karin
- Förlag
- Langenskiöld
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 552 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vinnare i kategorin Livsstilslitteratur i Grythyttan 2005! Den prisbelönta kocken Carola magnusson presenterar här mat som inte bara är god mot smaklökarna utan också för vår jord. Ett ekologiskt koncept, festligt och gott så långt ifrån det foträta man kan komma. Med underbara bilder, frestande recept och tänkvärd läsning blir Manna en heltäckande och annorlunda kokbok och en ny upplevelse för dig som älskar mat och vill äta dig till en bättre värld.
Langenskiöld 9789197571807 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197571807
- Titel
- Manna - en medveten kokbok
- Författare
- Bille, Karin
- Förlag
- Langenskiöld
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 552 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vinnare i kategorin Livsstilslitteratur i Grythyttan 2005! Den prisbelönta kocken Carola magnusson presenterar här mat som inte bara är god mot smaklökarna utan också för vår jord. Ett ekologiskt koncept, festligt och gott så långt ifrån det foträta man kan komma. Med underbara bilder, frestande recept och tänkvärd läsning blir Manna en heltäckande och annorlunda kokbok och en ny upplevelse för dig som älskar mat och vill äta dig till en bättre värld.
Langenskiöld 9789197571807 -
LANTLIV, INRED FÖR JUL, SPECIALTIDNING, 2024
Tidning, tidskrift. 2024.
Gott skick. DUKA, PUSSLA, BAKA, ART. NR. 011644
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189204003
- Titel
- Trädgårdsmästarens kök
- Författare
- Christopher Lloyd
- Förlag
- Max Ström
- Utgivningsår
- 1998
- Omfång
- 255 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 192 x 258 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1003 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ''Jag har själv fått så mycket glädje av att odla, av att äta det jag skördat och av det sociala umgänge som matlagning leder till, att jag ville skriva om det.'' Så skriver Christopher Lloyd i inledningen till denna charmiga och personliga bok där han förenar sina två favoritsysslor - trädgårdsodling och matlagning. Han är en av Englands mest kända trädgårdsmästare och tillika en uppskattad författare. Med sin livslånga erfarenhet och underfundiga brittiska humor tar han oss med ut i sin enastående trädgård och bjuder in oss i sitt genuina lantkök. Han rekommenderar växter och plantor, han ger råd om lämpliga växtplatser och bjuder på ett överflöd av odlingstips. Väl inne i köket berättar han om matlagning i över 100 spännande recept med råvaror från den egna trädgården. Boken är illustrerad med mer än 140 vackra och ofta originella färgbilder, tagna av fotografen Howard Sooley. ''Jag gillar att boken handlar om klassiska växter i en tid när alla jagar nyheter. Det är helt enkelt sina gamla vänner som Christopher Lloyd umgås med i trädgården och i köket. samma vänner har jag i min trädgård.'' Lars Krantz, Rosendals Trädgård
Max Ström 9789189204003 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Slowcooking - Introduktion och 80 recept som alla kan laga Lagerstrand, Linda Inbunden. 2020. Isaberg förlag 3 ex från 160 SEK
Jill & Marias Taverna: medelhavsmaten från vårt Kreta Johnson, Jill Inbunden. 2019. Tukan förlag 4 ex från 156 SEK
Riddarbageriets söta - Johan Sörbergs bästa recept för dig som älskar tårtor och kakor Sörberg, Johan 2003. 4 Vision 28 ex från 90 SEK
Bröd, bullar & kakor : Bagarmästarens bästa recept Sörberg, Johan Inbunden. 2022. Bonnier Fakta 9 ex från 180 SEK
David Batras inte så tråkiga indiska mat Batra, David Inbunden. 2012. Walter and Books 14 ex från 60 SEK
Kärleksfullt från Parma - människorna, maten, traditionerna Corazza Bildt, Anna Maria 2002. Forum 11 ex från 59 SEK
Fogtdals matlexikon - stora svenska kokboken Lampe, Agnete - Fogelberg, Inga 1985. Fogtdal 17 ex från 10 SEK
Den blå maten - recept för ett långt och lyckligt liv Ekstedt, Niklas 2015. Ordfront 15 ex från 149 SEK
![Baka, baka liten kalaskaka - [med steg-för-steg-instruktioner för hur du bakar och dekorerar]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/917/401/9789174018974.jpg)
Baka, baka liten kalaskaka - [med steg-för-steg-instruktioner för hur du bakar och dekorerar] Wheatley, Abigail 2013. Tukan 6 ex från 68 SEK
Käka grönt! - Tuvessonskans ultimata guide till skåpmat, brödmat, plåtmat och annat gott Tuvesson, Julia 2019. Norstedts 9 ex från 145 SEK