-
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur och kultur. 1 uppl. 2006. 175 sidor.
Nyskick. Oläst exemplar
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356290
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 930 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder. Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur. Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism. Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur och kultur 1 9789127356290 -
Te : från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2006. 175 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Dedikation på försättsbladet från Petter B
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356290
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 930 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder. Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur. Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism. Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur 1 9789127356290 -
Yasuragi på svenska : inspiration för välbefi...
Inbunden bok. Prisma. 2007. 166 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag saknas. Lång gratulationstext till mig på insidan av pärmen. Den innehåller även recept.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151850740
- Titel
- Yasuragi på svenska - (inspiration för välbefinnande)
- Författare
- Pe, Helén - Manheim, Fabian - Nilsonne, Åsa
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 162 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 923 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Yasuragi är det japanska ordet för inre ro och harmoni. Det finns många sätt att uppnå yasuragi. Här hittar du inspirerande tankar kring hur du kan förstärka din förmåga att befinna dig i nuet och öka ditt välbefinnande; allt från badets välgörande, lugnande effekt till vikten av närvaro i alla möten, från rörelsens dynamik i zenergy till måltidens betydelse för själen och givetvis även via zenmeditation och do in.
Innehåll:
· Närvaro
· Zen
· Zazen
· Do in
· Badet
· Måltiden
· Grönt te
· Mötet
· Shiatsu
· Zenergy
· Mänskligt
Medverkande är Åsa Nilsonne, professor i psykologi, arkitekt Ulla Kastrup, samurajättlingen Yoshi Yukawa, japanologen Lars Vargö, mötesexperten Per Hörberg, buddisten Håkan Friedel och sushimästaren Joakim Lundblad.
Prisma 9789151850740 -
Tokyo food
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2010. 134 sidor.
Nyskick. Förlagsny/oläst
PresentskickInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127118423 -
TOKYO FOOD
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2010. 134 sidor.
Nyskick. – ABSOLUT NYSKICK! – Se fler bilder! –– Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fuj läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur 9789127118423 -
Te från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2006. 175 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Stort format 24,5 x 22 cm Vikt 915 g.
Inbundet vinrött förlagsband med gul ryggtext och skyddsomslag, rikt illustrerad med sv/v kartor, foton mestadels i färg. INNEHÅLL: Förord * Introduktion - Bryggmetoder. Konsten att prova te. Guide till världens teso läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356290
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 930 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder. Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur. Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism. Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur 1 9789127356290 -
Te : från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2006. 175 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Dedikation på försättsbladet.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356290
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 930 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder. Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur. Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism. Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur 1 9789127356290 -
Te: Från Sencha till Lapsang
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Natur och Kultur. Stockholm, 2006. Förlagets illustrerade pappband. Liten 4:o. Illustrerad i färg. 175 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur . 175 uppl. 2008. 176 sidor.
Mycket gott skick. Pärmen är minimalt kantstött vid nedre hörnen och har några få ytliga repor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur 175 9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2008. 176 sidor.
Nära nyskick. Inga markeringar, anteckningar eller fläckar. Samma fraktpris vid köp av flera böcker - se min profil.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2008. 176 sidor.
Nära nyskick. Illustrerat pappband Utmärkt skick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2008. 176 sidor.
Nära nyskick. Om boken ->
Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närm läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127116658 -
Te : från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2006. 175 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Hälsning på försättsblad
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127356290
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 930 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder. Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur. Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism. Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur 1 9789127356290 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur. 2 uppl. 2008. 175 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förlagsband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur 2 9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2008. 176 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas. Slutsåld . Minimala spår av användning . Obläddrad inlaga. Dedikation i bläck på pärmens insida.
Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1:a uppl. 2008. 176 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1:a 9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok.
Nära nyskick. Stockholm : Natur och kultur, 2008, Ny utg. 175[1]s. Färgill. 25 x 22 cm. Fotograf: Helén Pe. ISBN: 9789127116658 ; Inbunden dekorerat förlagsband. (Kartonnage) Lätt ytslitage på pärm, i övrigt i nyskick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
9789127116658 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2008. 176 sidor.
Nära nyskick. Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127116658 -
Tokyo food
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2010. 134 sidor.
Nyskick. Boken är i skrivande stund slut i övrig nätbokhandel.
Rikt illustrerad i färg.
M&D 220122Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127118423 -
Te - från Sencha till Lapsang
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2008. 176 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127116658
- Titel
- Te - från Sencha till Lapsang
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur och kultur
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 175 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Tedrickandet i Sverige har mer än fördubblats under de senaste åren och det är lösteet, och inte påsteet, som står för den största delen. I Te - från Sencha till Lapsang finns alla kunskaper du behöver för att bli en riktig konnässör och närmare 100 teer beskrivs med smak, ursprung och bryggmetoder.
Trots att så många dricker te är det förvånansvärt få som testat något utöver de vanligaste tesorterna. Eller som känner till grunderna i bryggningen, vilket är minst lika viktigt för att få fram tebladens smak och karaktär. Obehandlade vita teer blandas med konstnärligt knutna gröna teer, lagrade pu er-teer och smaksatta svarta teer som Earl Grey, och nästan alla tesorter går att få tag på i svenska tebutiker. Du får även inblick i olika länders odling, produktion och kultur.
Genom alla tider har te ansetts vara en hälsodryck och alla tekulturer har sina legender om teets hälsofrämjande egenskaper. Det har använts invärtes och utvärtes för alltifrån trötthet och depression till skönhetskräm och som botemedel mot reumatism.
Te kan avnjutas på en mängd olika sätt ett enkelt kinesiskt grönt te i dricksglas, klassiskt afternoon tea med snittar och bakverk eller japanskt grönt pulverte i den vackra japanska teceremonin. Ett genomgående tema i boken är också te och mat i kombination. Ett oolongte till dim sum, ett blommigt jasminte till vit choklad eller kanske ett svart Ceylonte till en boeuf bourguignon? Dessutom flera läckra recept med te som ingrediens och krydda.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127116658 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127140264
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Danskt band
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i danskt band.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
"Det lokala sushihaket bleknar och ressuget ökar. Eller stanna hemma och prova de förvånansvärt enkla recepten."
Helena Jansson, MatMagasinet
"Kulinarisk allmänbildning."
Johan Gunnarsson, Aftonbladet Resa
Natur & Kultur 1 9789127140264 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127118423 -
Tokyo food
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2010. 134 sidor.
Nyskick. Förlagsny och oläst.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127118423 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127118423 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118423
- Titel
- Tokyo food
- Författare
- Bjerke, Petter
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 136 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 596 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Utsedd till Årets etniska kokbok av Måltidsakademien.
Tokyo världens godaste stad. I boken får du möta såväl enkla nudelmakare, hängivna munkar i tempelköken som lyxiga kaisekirestauranger i stadens skyskrapor. Smaka på exotiska råvaror som vilda grönsaker från Fujibergen, råa sjöborregenitalier och kycklingsashimi. Shoppa på världens största fiskmarknad, lär dig grunderna om allt från sushi till tempurafritering och följa med hem till Tokyobornas egna middagsbord.
Boken är en introduktion till Tokyo och det japanska köket och innehåller ett 40-tal recept. Den gavs ut första gången 2010 och kommer nu i en efterlängtad nyutgåva i flexiband.
Petter Bjerke är mat- och dryckesskribent. Han skriver regelbundet för olika mattidningar och har tidigare gett ut Te från Sencha till Lapsang och Koreansk mat.
Fotografen Gustav Karlsson Frost arbetar med mode och porträtt och har sedan många år arbetat i Japan.
Markus Karlsson Frost är art director på speltidningen Level med rötter i den japanska tv-spelskulturen.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127118423
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Yasuragi på svenska - (inspiration för välbefinnande) Pe, Helén - Manheim, Fabian - Nilsonne, Åsa 2007. Prisma 15 ex från 40 SEK
