-
Fisk - Den ultimata kokboken om fisk och skal...
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 1 uppl. 2018. 286 sidor.
Gott skick. Smärre hanteringsspår på pärmen. Märkt med A i blyerts på ett fåtal sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435142
- Titel
- Fisk - den ultimata kokboken om fisk och skaldjur
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 286 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1390 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fisk. Den ultimata kokboken om fisk och skaldjur innehåller 150 recept på fisk- och skaldjursrätter, från snabblagade vardagsfavoriter som carbonara på rökt lax och fish n chips till lyxigare festmat som löjromspizza och hummer termidor. Utöver den omfattande receptdelen presenteras våra bästa matfiskar och skaldjur med illustrationer och fakta. Här finns förstås också råd om rensning, hantering och förvaring av fisk samt hur du lär dig att tänka i säsong. Du får också lära dig om nya arter, om fiske och hållbarhet och vad du ska tänka på när du köper fisk. Helt enkelt allt du behöver för lyckas med havets läckerheter! Boken är skapad av Nils Molinder en av våra mest namnkunniga fiskare, fiskhandlare, krögare och kockar. Nils Molinder började arbeta med fisk och skaldjur i Östermalmshallen och utbildade sig sedan till kock och matlagare på Grand Hotel i Stockholm. Tillsammans med legendaren Bengt Wedholm har han sedan 1998 drivit Wedholms Fisk, med en stjärna i Guide Michelin. Wedholms är numera flaggskeppet i Melanders Fisk, som inkluderar ett tjugotal restauranger och sju fiskbutiker i Stockholm. Nils Molinder har även medverkat i TV4:s Kockarnas kamp.
Bokförlaget Arena 1 9789178435142 -
Skaldjur : recept, vett och värt att veta
Förlagsny inbunden bok.
Bokförlaget Arena. 20240424. 119 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435845
- Titel
- Skaldjur - recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 339 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om skaldjuren och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
9789178435845 -
Ostron : recept, vett och värt att veta
Förlagsny inbunden bok.
Bokförlaget Arena. 20240424. 135 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435838
- Titel
- Ostron, musslor & snäckor - recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Här finns också fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
9789178435838 -
Skaldjur : Recept, vett och värt att veta
Inbunden bok.
Nyskick. Upptäck en mästerlig samling skaldjursrecept och experttips av Nils Molinder i denna havsinspirerade kokbok. | Bokförlaget Arena, Utg. 2024 | Förlagsband. 8:o (148x209 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435845
- Titel
- Skaldjur - recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 339 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om skaldjuren och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
9789178435845 -
Ostron : Recept, vett och värt att veta
Inbunden bok.
Nyskick. Lyxiga recept med ostron, musslor och snäckor av Nils Molinder - en fiskhandlares delikata skapelser. | Bokförlaget Arena, Utg. 2024 | Förlagsband. 8:o (148x209 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435838
- Titel
- Ostron, musslor & snäckor - recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Här finns också fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
9789178435838 -
Skaldjur : recept, vett och värt att veta
Inbunden bok. Bokförlaget Arena. 2024. 119 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435845
- Titel
- Skaldjur - recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 13 mm
- Vikt
- 339 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skaldjur: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med räkor, scampi, kräftor, havskräftor, hummer och krabba. Här finns också en rad fantastiska kombinationer och förstås alla tillbehör. Utöver den omfattande receptdelen finns fakta om skaldjuren och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
Bokförlaget Arena 9789178435845 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178435838
- Titel
- Ostron, musslor & snäckor - recept, vett och värt att veta
- Författare
- Molinder, Nils
- Förlag
- Bokförlaget Arena
- Utgivningsår
- 2024
- Omfång
- 135 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 368 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ostron, musslor och snäckor: Recept, vett och värt att veta innehåller recept med några av havets allra lyxigaste råvaror. Här finns ostron i alla former: grillade, pocherade, gratinerade och råa, med förslag på massor av toppingar. Du hittar också läckra recept på olika sorters musslor, snäckor och bläckfiskar. Här finns också fakta och råd om hantering, tillagning och förvaring.[Bokinfo]
Bokförlaget Arena 9789178435838
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Fisk - den ultimata kokboken om fisk och skaldjur Molinder, Nils Inbunden. 2018. Bokförlaget Arena 1 ex 1 495 SEK
Ostron, musslor & snäckor - recept, vett och värt att veta Molinder, Nils 2024. Bokförlaget Arena 3 ex från 180 SEK