-
Cider, hard & sweet - history, traditions, an...
Häftad bok. The Countryman Press. 3 uppl. 2013. 208 sidor.
Mycket gott skick. Språk: Engelska. Ett veck på omslagets framsidas övre ytterhörn.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9781581572070
- Titel
- Cider, hard & sweet - history, traditions, and making your own
- Författare
- Watson, Ben
- Förlag
- The Countryman Press
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- (pbk.
- Mått
- 0 x 230 mm
- Språk
- English
- Baksidestext
- Cider is the new thing in today's drinking world, even though it's been around for centuries. In spite of its long and colorful history, cider has remained relatively underappreciated by the American public. The purchase in 2012 of a Vermont-based cidermaker for over $300 million signaled that this is all likely to change very soon. Cider, Hard and Sweet is a source for everything related to apples, cider, and cidermaking. It includes information on apple varieties, cidermaking basics, barrel fermentation, and recipes for cooking with cider -- with instructions for making boiled cider and cider jelly, and recipes for dishes with cider braises and marinades. It also teaches readers how to recognize a good cider and takes you from buying store-bought to making the genuine article at home.
The Countryman Press 3 9781581572070
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
