Tomater
Inbunden bok. Natur & Kultur Förlag Allmänlitteratur. 1a. uppl. 2001. 93 sidor.
Nära nyskick.
Boken är i en serie "Gröna Serien". Köp de tre böckerna samtidigt så bjuder jag på frakten (62kr). Klätterrosor, Tomater och Gammaldags Buskrosor. (se mina övriga annonser).
Här beskrivs 35 spännande sorter och hur man kan korsa fram egna varianter. Boken går även igenom tomatens resa från "ogräs" i Anderna till att bli en av världens mest populära grönsaker.
Boken täcker hela processen från sådd till skörd. Den innehåller beskrivningar av 35 olika tomatsorter i både text och bild, inklusive röda, gröna, gula, strimmiga och flammiga varianter.
"Mina 30 favoriter"
Storlek 17.5 x 21.5 x 1.0 cm
Vänstersidan på första pärmuppslag har någon ritat ringar intensivt med bläckpenna. Inget som påverkar boken men noterbart när man ser det.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789127352995
- Titel
- Tomater
- Författare
- Åke Truedsson
- Förlag
- Natur & Kultur
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 93 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Gula, svartröda eller randiga tomater kan se ut nästan hur som helst. Här beskrivs 35 spännande sorter, hur man korsar fram egna och hur de ska odlas för att ge bra skörd både i växthus, ute i grönsakslandet eller på fönsterbrädan. Några av dem blir säkert älskade favoriter. I dag vill många odla sina egna tomater eftersom de smakar så gott när de har fått mogna i sin egen takt på plantan. Tomaten en av världens mest populära grönsaker har framtiden för sig. Den är mycket nyttig och innehåller ämnen som ökar vår motståndskraft mot bland annat cancer. Därför räknas den till functional food, ett område där stora forskningsprojekt pågår världen över. Här beskrivs också tomatens intressanta väg från en lugn tillvaro som ogräs i Andernas berg, till dagens storindustriella gröda. Att den tidigt fick rykte om sig att vara ett effektivt afrodisiakum gjorde att italienska odlare blev mycket intresserade. Kärleksäpplet började sitt segertåg över Europa och på den vägen är det.
