Gilla Paris
Inbunden bok.
Nära nyskick. Nygren & Nygren. 2016. 243 s. 13,5 x 17cm. Rikt illustrerad.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789186623609
- Titel
- Gilla Paris
- Författare
- Ducasse, Alain
- Förlag
- Nygren & Nygren
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 243 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 137 x 175 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- 100 matjuveler du inte ska missa bland Paris matställen. Alain Ducasse tar med dig till hans bästa matställen i alla prisklasser. Ställen som erövrat hans hjärta och väckt hans nyfikenhet. Den kände matprofilen presenterar 100 fantastiska matställen och eldsjälarna som står bakom. Ät på genuina favoritbistroer, tavernor, enkla hål-i-väggen och inspirerande institutioner. Följ med till street food-ställen, flotta restauranger, genuina slakteributiker och prisbelönta konditorier. Alain Ducasse lyfter fram sina krögarkollegor och förordar genuint hantverk, ekologiska och närodlade råvaror och guidar dig till de bästa matupplevelserna.
