En bit Ost - ett stycke kulturhistoria
Inbunden bok. Svenska Mejeritidningen, Hälsingborg / Berghs Förlag AB. 1968. 128 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. En hyllningsbok till ostar i alla former och smaker! En historisk betraktelse från tidiga nomadfolk under stenålder och fram till idag, ja eller till 1968. Bakgrund och härkomst till många läckra ostsorter som Roquefort, Stilton, Gorgonzola, Camembert, Emmentaler, Edamer, Parmesan och många fler. Illustrerad med mängder av foton av ostar, miljöer, produktion och annat.
