Sött från förr
Inbunden bok. Votum & Gullers Förlag. 1 uppl. 2013. 181 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag saknas.
Signerad av författaren och fotografen. "Lycka till med bakningen" följt av signatur. Jag fixar foto på den här delen men teknisk idiot när man ska ladda upp så skicka ett mail.
Finns i Uppsala om man vill undvika frakt.
Subjektivt är det en mkt trevlig bok med goda recept på gamla klassiker som jitterbugg och Petie chouxkrans med banangrädde samt mycket annat, såväl glass som saft. Men fokus är på kakor och bakverk.
Har en del andra bakrelaterade böcker på "min sida" om man vill spara in frakten.
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789187283024
- Titel
- Sött från förr
- Författare
- Therésia Erneborg
- Förlag
- Votum & Gullers Förlag
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 181 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 200 x 250 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 910 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Skira rosendrömmar, sega jitterbuggare, klappgröt och saffranskaka. Somrig sylt och hemmagjord lemonad. I Sött från förr blandas gamla släktrecept och baktips från mormors och mormors mors tid med klassiska bakverk och efterrätter från det tidiga 1900-talet. Kan man baka en festkaka på kokt potatis? Hur gör man den perfekta chokladglasyren? Och vad är egentligen skillnaden mellan sylt och kompott? Stig in i en värld av snirkliga kaffeserviser, glömda kökshemligheter, vackra tårtor och mängder av söta småkakor. Vissa saker var helt klart bättre förr.
Ytterligare författare: Erneborg, Therésia
Ytterligare designers: Ullstrand, Helena
Ytterligare fotografer: Casteryd, Josefin
![Bakat - [ur Allt om mat]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/767111/10259504/604691cfb351d.jpg)
![Surdegsbröd - [recept och tips från en hemmabagare]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/912/711/9789127118874.jpg)
