Sveriges nya landskapsrätter
Inbunden bok. ICA Bokförlag. 2010. 224 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat förlagsband. Moderniserad husmanskost. Recepten bjuder på en gastronomisk resa från thaikryddad renskavsgryta och västerbottensgratinerade paltmuffins till helstekt strutsbiff och grissida med spiskummindoftande morotspuré. Modern matlagning som utgår från det lokala skafferiet och är kryddad med en gnutta tradition. (recept)
Förlagsfakta
- ISBN
- 9789153435228
- Titel
- Sveriges nya landskapsrätter
- Författare
- Gidgård, Anna
- Förlag
- ICA
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm
- Språk
- Svenska
