-
I full blom : mina betraktelser kring viktiga...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2019. 324 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137152110
- Titel
- I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 324 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 153 x 215 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett porträtt i helfigur av en av Sveriges mest färgstarka personer. I denna mycket personliga bok blandar Edward Blom humor och allvar, kultur och litteratur, högt och lågt, folkbildning med egna upplevelser. I drygt trettio yviga kapitel får vi bland annat ta del av hans syn på herrmiddagens magi, döden, att bli far, alkohol, lyckan i manglat linne, bikten, rakning och den svåra saknaden av att inte längre vara en ung stofil. Fram träder bilden av en långt mer komplex och reflekterande person än den matglade livsnjutare vi lärt oss älska genom TV, radioprogram, poddar och tidningar.
Bokförlaget Forum 9789137152110 -
Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgå...
Inbunden bok. Bazar Förlag. 2022. 433 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Vad sjutton betyder jackett? När ska man anlända till en tillställning? Vilket är egentligen ditt bräddat, det till höger eller vänster? Här får du svar på och förklaring till alla etikettsfrågor du någonsin har grubblat över. Allt från middagsbjudningar, läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180061483
- Titel
- Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bazar Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 433 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 160 x 235 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 896 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Edward Blom vet vad som krävs för ett gott liv... Han är väl skickad, behärskar ämnet till fullo och ger sig i kast med uppgiften med folkbildarens pedagogiska iver. Utan att för den skull blunda för komplikationerna... Han skriver lätt och ledigt och erbjuder nyttig läsning för yngre generationer som vuxit upp med föräldrar som skitit i traditionerna... "Klas Östergren Svenska DagbladetVad sjutton betyder jackett? När ska man anlända till en tillställning? Vilket är egentligen ditt brödfat, det till höger eller vänster?Här får du svar på och förklaring till alla etikettfrågor du någonsin har grubblat över. Allt från middagsbjudningar, bordsskick och restaurangbesök till livets avgörande tillfällen som barndop, bröllop och begravningar.I boken blandas det som fallit i glömska med helt nya företeelser där reglerna precis håller på att utformas. Edward förmedlar etikettens grundläggande väsen och de djupa principerna som ligger bakom.Detta är boken för den som skall gifta sig, flytta hemifrån, börja studera eller för de som kommit upp i åren och redan har god kunskap om etikett. En bok fylld med roliga anekdoter och Edwards medryckande berättande.
Bazar Förlag 9789180061483 -
Kokkonst för livsnjutare
Häftad bok. Norstedts. 2:1 uppl. 2017. 215 sidor.
Nyskick. "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och b läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076614
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 730 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
Norstedts 2:1 9789113076614 -
Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
Förlagsny inbunden bok.
Förlaget Näringslivshistoria. 20180328. 202 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198340983
- Titel
- Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Förlaget Näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 202 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 285 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 990 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I boken Älskade Prylar får nostalgitrippande läsare stifta bekantskap med de mest eftersökta produkterna under de senaste 100 åren, alla hittade i Clas Ohlsons kataloger. Boken ges ut på Förlaget Näringslivshistoria, på uppdrag av Clas Ohlson.
9789198340983 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177033103
- Titel
- Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Timbro
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 533 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 231 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 852 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Åren 1947 1967 förändrades Sverige i snabb takt. Den tekniska utvecklingen och den ekonomiska tillväxten saknade motstycke och lade grunden inte bara för ett ojämförligt välstånd utan också för djupa sociala och kulturella förskjutningar. Allt som hade tagits för givet utmanades. Radikalism fick ett egenvärde. Avantgardet blev mainstream. Med texter av bland andra Yvonne Hirdman, Kalle Lind, Birgitta Holm.
9789177033103 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177033103
- Titel
- Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Timbro
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 533 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 231 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 852 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Åren 1947 1967 förändrades Sverige i snabb takt. Den tekniska utvecklingen och den ekonomiska tillväxten saknade motstycke och lade grunden inte bara för ett ojämförligt välstånd utan också för djupa sociala och kulturella förskjutningar. Allt som hade tagits för givet utmanades. Radikalism fick ett egenvärde. Avantgardet blev mainstream. Med texter av bland andra Yvonne Hirdman, Kalle Lind, Birgitta Holm.
Timbro 9789177033103 -
Mums för minigourmeter och matgladisar
Inbunden bok. Skabetti Books. 1 uppl. 2017. 215 sidor.
Nära nyskick. Presentskick
Signerad av Henrietta Anefalk
Köp gärna mer av mig så samfraktar jag. Min boksamling är inriktad på barn- och ungdomsböcker, kokböcker, böcker om handarbete, trädgård, samhällsfrågor, psykologi och nyandlighet. Ibland kan där också finnas läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188617002
- Titel
- Mums för minigourmeter och matgladisar
- Författare
- Kinn Blom, Gunilla
- Förlag
- Skabetti Books
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 239 x 219 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 990 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Byt ut de trista barnmatsburkarna mot gourmetpuréer med getost, kanel och champagnevinäger och låt småbarnen äta hälsosamma godsaker som pilgrimsmusslor, vaktelägg och kalvfärsfrikadeller!
Många barn visar tidigt ett stort intresse för mat, och föräldrar som själva älskar kulinariska upplevelser nöjer sig knappast med att låta sina småttingar äta stabbiga helfabrikat.
Mums för minigourmeter och matgladisar vill inspirera till att tidigt träna sina barn på spännande smaker och härliga råvaror, genom ett 70-tal recept på nyttig, läcker och smakrik barnmat. (Psst, många av rätterna passar även resten av familjen.)
Boken är fullmatad av goda råd, roliga krönikor och gedigna texter bland annat om smakutveckling och bebis- och barnmatens kulturhistoria och med härliga färgfotografier. Välkända mat- och krogprofiler bidrar med sina erfarenheter. Denna lyxigt formgivna bok är tung som en fjärdedels nyfödd bebis nästan ett kilo!
Klotrygg med guldskrift.
Det är den perfekta dopgåvan eller presenten till nyblivna föräldrar eller varför inte ge till mor- och farföräldrar, som kanske behöver uppdatera sig vad gäller moderna barnmatsrön?! Eller att som förälder köpa själv, när man söker inspiration för att kunna ge sina barn matglädje och en smakstart i livet.
Gunilla Kinn Blom, Edward Blom och Henrietta Anefalk delar i Mums för minigourmeter och matgladisar med sig av allt de själva lärt sig som småbarnsföräldrar. Gör som de, och låt de små i familjen upptäcka den värld av härliga rätter som finns bortom makaronerna och pannkakorna!
I boken får läsarna bland mycket annat lära sig:
hur man smaksätter puréerna så att även vuxna vill äta av dem.
smarta tricks och knep för storkok av barnmat.
hur man undviker socker i maten, och ordnar barnkalas utan sockerstinna sötsaker.
hur man får sina minstingar att uppskatta fisk och grönsaker.
hur man lagar burgundisk köttgryta, baby ganoush, surkålsgryta, quesadillas och andra rätter från olika delar av världen.
hur man överlever restaurangbesök med småbarn.
Recepten i boken följer Livsmedelsverkets rekommendationer men Mums för minigourmeter och matgladisar är allt annat än präktig!
GUNILLA KINN BLOM är journalist och skrev i många år för magasinet Gourmet. Tillsammans med Edward Blom har hon tidigare skrivit Allting gott och alldeles för mycket och Kokkonst för livsnjutare.
HENRIETTA ANEFALK ansvarar för Arlas provkök. Hon är välrenommerad kock och måltidskreatör utbildad i Grythyttan, med stort intresse för barnmat med gourmetstuk.
EDWARD BLOM är landets kanske färgstarkaste kokboksförfattare. Med sin encyklopediska kunskap om mat- och dryckeshistoria har han befäst sig som en av Sveriges mest underhållande och informativa gastronomer.
Deras barn Melchior och Elsa är med i bokens många härliga bilder, som tar ut svängarna för hur barnmatskokböcker kan illustreras. Boken har fotograferats av ÅSA DELEAU WIKLUND, svensk mästare i porträttfotografi 2016 och representant för Sverige i World Photographic Cup 2017.
Skabetti Books 1 9789188617002 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076614
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 730 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
Norstedts 2 9789113076614 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113061498
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1264 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
9789113061498 -
Kokkonst för livsnjutare
Häftad bok. Norstedts. 2 uppl. 2017. 215 sidor.
Mycket gott skick. Lite slitage nedtill i höger hörn.
Köp hur många böcker du vill från mig och betala endast för en frakt.
(Gäller vid ett och samma köptillfälle.)
Klicka på mitt namn nedan för att se alla mina böcker. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113076614
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2017
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 730 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
Norstedts 2 9789113076614 -
I full blom : mina betraktelser kring viktiga...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2019. 324 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137152110
- Titel
- I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 324 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 153 x 215 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett porträtt i helfigur av en av Sveriges mest färgstarka personer. I denna mycket personliga bok blandar Edward Blom humor och allvar, kultur och litteratur, högt och lågt, folkbildning med egna upplevelser. I drygt trettio yviga kapitel får vi bland annat ta del av hans syn på herrmiddagens magi, döden, att bli far, alkohol, lyckan i manglat linne, bikten, rakning och den svåra saknaden av att inte längre vara en ung stofil. Fram träder bilden av en långt mer komplex och reflekterande person än den matglade livsnjutare vi lärt oss älska genom TV, radioprogram, poddar och tidningar.
Bokförlaget Forum 9789137152110 -
Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
Inbunden bok. Förlaget Näringslivshistoria. 2018. 202 sidor.
Mycket gott skick. Boken visar alla saker vi svenskar har drömt om, älskat och inte klarat oss utan de senaste 100 åren.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198340983
- Titel
- Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Förlaget Näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 202 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 285 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 990 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I boken Älskade Prylar får nostalgitrippande läsare stifta bekantskap med de mest eftersökta produkterna under de senaste 100 åren, alla hittade i Clas Ohlsons kataloger. Boken ges ut på Förlaget Näringslivshistoria, på uppdrag av Clas Ohlson.
Förlaget Näringslivshistoria 9789198340983 -
I full blom : mina betraktelser kring viktiga...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 1 uppl. 2019. 324 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137152110
- Titel
- I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 324 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 153 x 215 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett porträtt i helfigur av en av Sveriges mest färgstarka personer. I denna mycket personliga bok blandar Edward Blom humor och allvar, kultur och litteratur, högt och lågt, folkbildning med egna upplevelser. I drygt trettio yviga kapitel får vi bland annat ta del av hans syn på herrmiddagens magi, döden, att bli far, alkohol, lyckan i manglat linne, bikten, rakning och den svåra saknaden av att inte längre vara en ung stofil. Fram träder bilden av en långt mer komplex och reflekterande person än den matglade livsnjutare vi lärt oss älska genom TV, radioprogram, poddar och tidningar.
Bokförlaget Forum 1 9789137152110 -
Handelsbilder : 125 år med Svensk Handel
Inbunden bok. Centrum för Näringslivshistoria. 2008. 240 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i gott skick. Skyddsomslaget har revor se bilder, men boken är annars i nyskick.
Se regler för ENHETSFRAKT; beställ flera böcker och betala endast en fraktavgift !! … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197703901
- Titel
- Handelsbilder - 125 år med Svensk handel : utgiven till Svensk handels jubileum 2008
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Centrum för näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 230 x 250 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1084 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Handelsbilder är en bok som intresserar var och en som kommer i kontakt med handeln det vill säga alla. Här presenteras 171 vackra helsidesbilder ur den svenska handelns historia: gamla lanthandlare, NK:s invigning, tidiga lastbilar, EPA, slädtransporter, mode, mjölkbutiker, självbetjänings införande, ICAnderparaden, kungen i speceributik och gamle kungen i en ostkällare och mycket annat.
Texterna är populärvetenskapliga och underhållande och berättar t.ex. om krigs- och kristider när Tornedalen blev centrum för Europas handel och man fick köa i timmar för att köpa strömming. De skildrar det vardagliga arbetet i butik och på kontor visste Du t.ex. att elektriska skrivmaskiner fanns redan på 1930-talet? De berör lagstiftningar, marknadsföring, paradigmskiften, shopping och kvinnligt förtagande.
Bilderna som ingår i olika arkiv deponerade på Centrum för Näringslivshistoria är till den allra största delen tidigare opublicerade. Många företag hade förr i tiden en anställd proffsfotograf och det är huvudsakligen från dessa som bilderna stammar, men de täcker alla årtionden från 1880-tal fram till i år. Från Leja till Lidl skulle man kunna säga.
Boken innehåller även en utförlig historik över Svensk Handels 125 år i ett brett branschperspektiv av två ekonomhistoriker.
Det är en bok som gjord för att ligga på kaffebordet och återkomma till gång på gång, skratta, förvånas och ständigt lära sig något nytt igenom.
Ytterligare medarbetare: Sandgren, Fredrik
Ytterligare författare: Blom, Edward
Ytterligare medarbetare: Jonsson, Pernilla
Centrum för Näringslivshistoria 9789197703901 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113061498
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1264 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
Norstedts 1 9789113061498 -
Allting gott och alldeles för mycket
Inbunden bok. Norstedts. 1:3 uppl. 2014. 192 sidor.
Mycket gott skick. Klotryggband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad. Obetydligt snedläst. Bakre pärmens hörn något stötta. Gåvohälsning främre fribladet. Inlagan i nära nyskick. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113047218
- Titel
- Allting gott och alldeles för mycket
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1180 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag gillar inte små dekorationsfnuttar som man ser på många av dagens trendrestauranger, mina ideal ligger i 1800-talets överdådiga banketter. Det ska vara sinnligt, passionerat, mäktigt, barockt! Även om många av rätterna i denna kokbok är traditionella så är tolkningarna mina personliga och några är helt egna kreationer. Mitt mål med boken är att alla ska få uppleva samma lycka som jag, när jag njuter av att laga och äta mina älsklingsrätter."
Genom tv-serier som Mellan skål och vägg och Edward Bloms gästabud har Edward Blom blivit känd som en passionerad köksprofil med enorma kulturhistoriska kunskaper om det vi äter och dricker. Allting gott och alldeles för mycket är hans inspirerande livsstilskokbok, både för gourmeter och gourmander.
Recepten är Edwards favoriter och de är skrivna på ett personligt sätt, med den must och märg han gjort sig känd för. Rustika, gammeldags rätter från olika länder, som grytor, långsjudna stekar och soppor, spelar en stor roll i hans kokkonst. Klassikern Sjötunga Walewska, en örtdoftande coq au vin och pepparstekta skaldjur finns bland recepten.
Edward berättar personligt om minnen kring maträtten, vad han gillar med den eller någon historisk anekdot i anslutning till receptet. Alla rätter finns där av en anledning, och presenteras av en gudabenådad historieberättare.
Norstedts 1:3 9789113047218 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113061498
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1264 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
Norstedts 1 9789113061498 -
Allting gott och alldeles för mycket
Inbunden bok. Norstedts. 2 uppl. 2014. 192 sidor.
Nära nyskick. Dedikation på smutssida.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113059945
- Titel
- Allting gott och alldeles för mycket
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Flexband
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 16 mm
- Vikt
- 748 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Känd gastronom, föredragshållare och tv-profil med personligt uttryck och utstrålning. Genom program som Mellan skål och vägg och Edward Bloms gästabud har Edward Blom blivit känd som en passionerad köksprofil med enorma kulturhistoriska kunskaper om det vi äter och dricker.
Allting gott och alldeles för mycket är hans inspirerande livsstilskokbok, både för gourmeter och gourmander, som nu kommer i flexiband.
Vinnare i Årets Svenska Måltidslitteratur 2013 i kategorin "Årets överdådare". Boken tog silver i "kokboks-VM", World Gourmand Awards 2014, i Peking.
Norstedts 2 9789113059945 -
Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgå...
Inbunden bok. Bazar Förlag. 2022. 433 sidor.
Mycket gott skick. Fint ex
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180061483
- Titel
- Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bazar Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 433 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 160 x 235 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 896 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Edward Blom vet vad som krävs för ett gott liv... Han är väl skickad, behärskar ämnet till fullo och ger sig i kast med uppgiften med folkbildarens pedagogiska iver. Utan att för den skull blunda för komplikationerna... Han skriver lätt och ledigt och erbjuder nyttig läsning för yngre generationer som vuxit upp med föräldrar som skitit i traditionerna... "Klas Östergren Svenska DagbladetVad sjutton betyder jackett? När ska man anlända till en tillställning? Vilket är egentligen ditt brödfat, det till höger eller vänster?Här får du svar på och förklaring till alla etikettfrågor du någonsin har grubblat över. Allt från middagsbjudningar, bordsskick och restaurangbesök till livets avgörande tillfällen som barndop, bröllop och begravningar.I boken blandas det som fallit i glömska med helt nya företeelser där reglerna precis håller på att utformas. Edward förmedlar etikettens grundläggande väsen och de djupa principerna som ligger bakom.Detta är boken för den som skall gifta sig, flytta hemifrån, börja studera eller för de som kommit upp i åren och redan har god kunskap om etikett. En bok fylld med roliga anekdoter och Edwards medryckande berättande.
Bazar Förlag 9789180061483 -
Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
Inbunden bok. Förlaget Näringslivshistoria. 2018. 202 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198340983
- Titel
- Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Förlaget Näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 202 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 285 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 990 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I boken Älskade Prylar får nostalgitrippande läsare stifta bekantskap med de mest eftersökta produkterna under de senaste 100 åren, alla hittade i Clas Ohlsons kataloger. Boken ges ut på Förlaget Näringslivshistoria, på uppdrag av Clas Ohlson.
Förlaget Näringslivshistoria 9789198340983 -
Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgå...
Inbunden bok.
Nyskick. En underhållande och pedagogisk bok om etikett och vett och etikett för alla åldrar. | Bazar Förlag, Utg. 2022 | Halvklotband. 8:o (160x235 mm)
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789180061483
- Titel
- Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bazar Förlag
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 433 sidor
- Bandtyp
- Halvklotband
- Mått
- 160 x 235 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 896 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Edward Blom vet vad som krävs för ett gott liv... Han är väl skickad, behärskar ämnet till fullo och ger sig i kast med uppgiften med folkbildarens pedagogiska iver. Utan att för den skull blunda för komplikationerna... Han skriver lätt och ledigt och erbjuder nyttig läsning för yngre generationer som vuxit upp med föräldrar som skitit i traditionerna... "Klas Östergren Svenska DagbladetVad sjutton betyder jackett? När ska man anlända till en tillställning? Vilket är egentligen ditt brödfat, det till höger eller vänster?Här får du svar på och förklaring till alla etikettfrågor du någonsin har grubblat över. Allt från middagsbjudningar, bordsskick och restaurangbesök till livets avgörande tillfällen som barndop, bröllop och begravningar.I boken blandas det som fallit i glömska med helt nya företeelser där reglerna precis håller på att utformas. Edward förmedlar etikettens grundläggande väsen och de djupa principerna som ligger bakom.Detta är boken för den som skall gifta sig, flytta hemifrån, börja studera eller för de som kommit upp i åren och redan har god kunskap om etikett. En bok fylld med roliga anekdoter och Edwards medryckande berättande.
9789180061483 -
ALLTING GOTT OCH ALLDELES FÖR MYCKET
Inbunden bok. Norstedts. 2013. 192 sidor.
Nära nyskick. –– NYSKICK, oläst, men har en tillskrift på titelsidan! – Stort format, ca 22x29 cm! – Se fler bilder! ––
"Jag gillar inte små dekorationsfnuttar som man ser på många av dagens trendrestauranger, mina ideal ligger i 1800-talets överdådiga banketter. De läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113047218
- Titel
- Allting gott och alldeles för mycket
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1180 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag gillar inte små dekorationsfnuttar som man ser på många av dagens trendrestauranger, mina ideal ligger i 1800-talets överdådiga banketter. Det ska vara sinnligt, passionerat, mäktigt, barockt! Även om många av rätterna i denna kokbok är traditionella så är tolkningarna mina personliga och några är helt egna kreationer. Mitt mål med boken är att alla ska få uppleva samma lycka som jag, när jag njuter av att laga och äta mina älsklingsrätter."
Genom tv-serier som Mellan skål och vägg och Edward Bloms gästabud har Edward Blom blivit känd som en passionerad köksprofil med enorma kulturhistoriska kunskaper om det vi äter och dricker. Allting gott och alldeles för mycket är hans inspirerande livsstilskokbok, både för gourmeter och gourmander.
Recepten är Edwards favoriter och de är skrivna på ett personligt sätt, med den must och märg han gjort sig känd för. Rustika, gammeldags rätter från olika länder, som grytor, långsjudna stekar och soppor, spelar en stor roll i hans kokkonst. Klassikern Sjötunga Walewska, en örtdoftande coq au vin och pepparstekta skaldjur finns bland recepten.
Edward berättar personligt om minnen kring maträtten, vad han gillar med den eller någon historisk anekdot i anslutning till receptet. Alla rätter finns där av en anledning, och presenteras av en gudabenådad historieberättare.
Norstedts 9789113047218 -
Allting gott och alldeles för mycket
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2013. 192 sidor.
Nära nyskick. Presentskick
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113047218
- Titel
- Allting gott och alldeles för mycket
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 1180 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag gillar inte små dekorationsfnuttar som man ser på många av dagens trendrestauranger, mina ideal ligger i 1800-talets överdådiga banketter. Det ska vara sinnligt, passionerat, mäktigt, barockt! Även om många av rätterna i denna kokbok är traditionella så är tolkningarna mina personliga och några är helt egna kreationer. Mitt mål med boken är att alla ska få uppleva samma lycka som jag, när jag njuter av att laga och äta mina älsklingsrätter."
Genom tv-serier som Mellan skål och vägg och Edward Bloms gästabud har Edward Blom blivit känd som en passionerad köksprofil med enorma kulturhistoriska kunskaper om det vi äter och dricker. Allting gott och alldeles för mycket är hans inspirerande livsstilskokbok, både för gourmeter och gourmander.
Recepten är Edwards favoriter och de är skrivna på ett personligt sätt, med den must och märg han gjort sig känd för. Rustika, gammeldags rätter från olika länder, som grytor, långsjudna stekar och soppor, spelar en stor roll i hans kokkonst. Klassikern Sjötunga Walewska, en örtdoftande coq au vin och pepparstekta skaldjur finns bland recepten.
Edward berättar personligt om minnen kring maträtten, vad han gillar med den eller någon historisk anekdot i anslutning till receptet. Alla rätter finns där av en anledning, och presenteras av en gudabenådad historieberättare.
Norstedts 1 9789113047218 -
Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967
Inbunden bok.
Nyskick. Utforska Sveriges snabba förändringar 1947-1967 med djupa sociala och kulturella förskjutningar. En bok om radikalism och avantgarde. | Timbro, Utg. 2022 | Förlagsband. 8:o (156x231 mm) … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789177033103
- Titel
- Radikalism och avantgarde : Sverige 1947-1967
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Timbro
- Utgivningsår
- 2022
- Omfång
- 533 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 156 x 231 mm Ryggbredd 37 mm
- Vikt
- 852 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Åren 1947 1967 förändrades Sverige i snabb takt. Den tekniska utvecklingen och den ekonomiska tillväxten saknade motstycke och lade grunden inte bara för ett ojämförligt välstånd utan också för djupa sociala och kulturella förskjutningar. Allt som hade tagits för givet utmanades. Radikalism fick ett egenvärde. Avantgardet blev mainstream. Med texter av bland andra Yvonne Hirdman, Kalle Lind, Birgitta Holm.
9789177033103 -
Handelsbilder : 125 år med Svensk Handel
Inbunden bok. Centrum för Näringslivshistoria. 2008. 240 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197703901
- Titel
- Handelsbilder - 125 år med Svensk handel : utgiven till Svensk handels jubileum 2008
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Centrum för näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 230 x 250 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1084 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Handelsbilder är en bok som intresserar var och en som kommer i kontakt med handeln det vill säga alla. Här presenteras 171 vackra helsidesbilder ur den svenska handelns historia: gamla lanthandlare, NK:s invigning, tidiga lastbilar, EPA, slädtransporter, mode, mjölkbutiker, självbetjänings införande, ICAnderparaden, kungen i speceributik och gamle kungen i en ostkällare och mycket annat.
Texterna är populärvetenskapliga och underhållande och berättar t.ex. om krigs- och kristider när Tornedalen blev centrum för Europas handel och man fick köa i timmar för att köpa strömming. De skildrar det vardagliga arbetet i butik och på kontor visste Du t.ex. att elektriska skrivmaskiner fanns redan på 1930-talet? De berör lagstiftningar, marknadsföring, paradigmskiften, shopping och kvinnligt förtagande.
Bilderna som ingår i olika arkiv deponerade på Centrum för Näringslivshistoria är till den allra största delen tidigare opublicerade. Många företag hade förr i tiden en anställd proffsfotograf och det är huvudsakligen från dessa som bilderna stammar, men de täcker alla årtionden från 1880-tal fram till i år. Från Leja till Lidl skulle man kunna säga.
Boken innehåller även en utförlig historik över Svensk Handels 125 år i ett brett branschperspektiv av två ekonomhistoriker.
Det är en bok som gjord för att ligga på kaffebordet och återkomma till gång på gång, skratta, förvånas och ständigt lära sig något nytt igenom.
Ytterligare medarbetare: Sandgren, Fredrik
Ytterligare författare: Blom, Edward
Ytterligare medarbetare: Jonsson, Pernilla
Centrum för Näringslivshistoria 9789197703901 -
Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
Inbunden bok. Förlaget Näringslivshistoria. 2018. 202 sidor.
Nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789198340983
- Titel
- Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Förlaget Näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 202 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 225 x 285 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 990 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I boken Älskade Prylar får nostalgitrippande läsare stifta bekantskap med de mest eftersökta produkterna under de senaste 100 åren, alla hittade i Clas Ohlsons kataloger. Boken ges ut på Förlaget Näringslivshistoria, på uppdrag av Clas Ohlson.
Förlaget Näringslivshistoria 9789198340983 -
I full blom : mina betraktelser kring viktiga...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2019. 324 sidor.
Nära nyskick. Dekorerat klotryggband.
Mer info i bilderna.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137152110
- Titel
- I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 324 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 153 x 215 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett porträtt i helfigur av en av Sveriges mest färgstarka personer. I denna mycket personliga bok blandar Edward Blom humor och allvar, kultur och litteratur, högt och lågt, folkbildning med egna upplevelser. I drygt trettio yviga kapitel får vi bland annat ta del av hans syn på herrmiddagens magi, döden, att bli far, alkohol, lyckan i manglat linne, bikten, rakning och den svåra saknaden av att inte längre vara en ung stofil. Fram träder bilden av en långt mer komplex och reflekterande person än den matglade livsnjutare vi lärt oss älska genom TV, radioprogram, poddar och tidningar.
Bokförlaget Forum 9789137152110 -
Ögonblicket : 52 händelser ur Företagsminnen
Häftad bok. Förlaget Näringslivshistoria. 2016. 108 sidor.
Nyskick. Oläst ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197897495
- Titel
- Ögonblicket : 52 händelser ur Företagsminnen
- Författare
- Feldman, Margarita
- Förlag
- Förlaget Näringslivshistoria
- Utgivningsår
- 2016
- Omfång
- 108 sidor
- Bandtyp
- Annat bokformat
- Vikt
- 500 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ögonblicksfotot fångar vardagen. Vinjetten Ögonblicket har funnits i tidskriften Företagsminnen i sexton år. Nu har de många bilderna ur svensk företagshistoria samlats i en bok. I Ögonblicket möter vi tidsbilder ur en snart glömdverklighet, ramarna kring människors arbetsliv. Det kan vara motorcykelbudet från NK, vars fordon är gengasdrivet, Skånska Cementgjuteriet som stagar lossågade stenstatyer när Abu Simbel flyttas eller Miss Universum 1964 som stolt visar fram L M Ericssons nya Ericofon, kobran. Magasinet Företagsminnen ges ut av Centrum förNäringslivshistoria med fem nummer per år. Artiklarna reportage, inlägg, presentationer av forskning och bildspecialer ger en bred bild av svensk företagshistoria och av de människor som format denna. Ämnena i Företagsminnen och i Ögonblicket avspeglardet mycket vida material från svenska företag och organisationer som förvaltas av arkivet vid Centrum för Näringslivshistoria, ett av världens ledande företagsarkiv. Samlingarna innehåller inte enbart textkällor, utan även bildmaterial, fysiska föremål av betydelse och i något fall hela inredningar av styrelserum.
Förlaget Näringslivshistoria 9789197897495 -
I full blom : mina betraktelser kring viktiga...
Inbunden bok. Bokförlaget Forum. 2019. 324 sidor.
Nära nyskick. Inlagan är perfekt.
Pärmen nära perfekt men några minimala tryckskador (se bild).Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137152110
- Titel
- I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Bokförlaget Forum
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 324 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 153 x 215 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 542 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Ett porträtt i helfigur av en av Sveriges mest färgstarka personer. I denna mycket personliga bok blandar Edward Blom humor och allvar, kultur och litteratur, högt och lågt, folkbildning med egna upplevelser. I drygt trettio yviga kapitel får vi bland annat ta del av hans syn på herrmiddagens magi, döden, att bli far, alkohol, lyckan i manglat linne, bikten, rakning och den svåra saknaden av att inte längre vara en ung stofil. Fram träder bilden av en långt mer komplex och reflekterande person än den matglade livsnjutare vi lärt oss älska genom TV, radioprogram, poddar och tidningar.
Bokförlaget Forum 9789137152110 -
Kokkonst för livsnjutare
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2015. 215 sidor.
Nära nyskick. Klotryggband med illustrerade pärmar, trådbunden. Rikt illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113061498
- Titel
- Kokkonst för livsnjutare
- Författare
- Blom, Edward
- Förlag
- Norstedts
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 215 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 1264 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Jag älskar stora, rejäla träslevar. Aldrig är jag så avslappnad och lycklig som när jag rör runt, runt i en brunsås eller långkokande gryta."
Kokkonst för livsnjutare är både en kokbok och en livsstilsbok, som man läser, inspireras, får idéer av och blir underhållen av. Här får vi följa med Edward Blom och hans hustru Gunilla Kinn Blom hem till deras eget matuniversum.
Edward och Gunilla delar med sig av sin syn på mat och matlagning, till exempel att man inte behöver ha dyra och komplicerade köksredskap - men däremot bra råvaror och ett fullständigt kompromisslöst förhållande till hur man lagar och smaksätter maten.
Några längre och mer kulturhistoriskt inriktade texter (exempelvis om vissa livsmedels och maträtters historia) får vi oss också till livs. Vi får etikettråd, som är ett av Edwards favoritområden. Det blir fortsatt fokus på såväl mathistoriska ikoner (som till exempel Auguste Escoffier och Tore Wretman) som nutid (till exempel aktuella styckningsdetaljer på kött), likväl texter om olika matrelaterade fenomen ("fattiggourmeter" eller "delikatessernas rättigheter"). Boken innehålla också texter om Edward, av anhöriga skribenter - t ex hans syster, författaren Anna Dunér. Ett matkulturellt historieberättande i kokboksform!
Edward Blom och Gunilla Kinn Blom tilldelades tredje pris (brons) för texterna i Kokkonst för livsnjutare på Gourmand World Cookbook Awards 2016 i kategorin "Food Writing".
Norstedts 1 9789113061498
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
I full blom : mina betraktelser kring viktiga och oviktiga ting Blom, Edward Inbunden. 2019. Bokförlaget Forum 8 ex från 250 SEK
Edward Bloms etikettbok : Om konsten att umgås med människor Blom, Edward Inbunden. 2022. Bazar Förlag 5 ex från 165 SEK
Älskade prylar: 100 år av teknisk innovation Blom, Edward Inbunden. 2018. Förlaget Näringslivshistoria 23 ex från 37 SEK
Mums för minigourmeter och matgladisar Kinn Blom, Gunilla Inbunden. 2017. Skabetti Books 4 ex från 250 SEK
Handelsbilder - 125 år med Svensk handel : utgiven till Svensk handels jubileum 2008 Blom, Edward 2008. Centrum för näringslivshistoria 3 ex från 120 SEK
Ögonblicket : 52 händelser ur Företagsminnen Feldman, Margarita 2016. Förlaget Näringslivshistoria 2 ex från 87 SEK