-
Glutenfri Eufori
Inbunden bok. Glutenfri Eufori. 1 uppl. 2012. 127 sidor.
Mycket gott skick. Boken är varsamt bläddrad i. Smärre hanteringsspår på pärmen. I stället för att deppa over min glutenintolerans började jag experimentera med potatismjöl, rismjöl och majsmjöl. Jag bodde då i Laos, i Sydost Asien, och glutenfria mjöl och produkter var svå läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163375866
- Titel
- Glutenfri eufori
- Författare
- Mattson, Turid
- Förlag
- [Turid Mattson]
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I stället för att deppa over min glutenintolerans började jag experimentera med potatismjöl, rismjöl och majsmjöl. Jag bodde då i Laos, i Sydost Asien, och glutenfria mjöl och produkter var svårt att få tag på. När jag flyttade vidare till Thailand fick jag tag på glutenfritt mjöl. Resultatet har till slut blivit en egen receptbok för glutenfri matlagning. Glutenintolerans behöver absolut inte vara ett hinder för den som älskar kakor.
Under de gångna åren har jag samlat på mig recept, trix och råd för att laga smakfulla bakverk och rätter utan gluten. Ett par recept innehåller råg, vilket jag själv kan äta, men som personer med celiaki måste utesluta ur dieten. Recepten blandar norskt med svenskt och varvas med lokala miljöskildringar. Jag har samverkat med konstnärer från Båstad/Bjäre. Dessutom ingår bilder och information från den vackra Helgelandskusten i Nord-Norge.
Tanken är att tillagningen ska vara enkel. Ingenting är överdådigt dekorerat. Det ska vara smakfullt, enkelt och snabbt att göra. Min avsikt har varit att varje uppslag skall överraska och inte bara fokusera på recept, och samtidigt ge inspiration till att baka.
Glutenfri Eufori 1 9789163375866 -
Glutenfri Eufori
Inbunden bok. Glutenfri Eufori. 1 uppl. 2012. 127 sidor.
Mycket gott skick. Gallrat ex.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163375866
- Titel
- Glutenfri eufori
- Författare
- Mattson, Turid
- Förlag
- [Turid Mattson]
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 127 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I stället för att deppa over min glutenintolerans började jag experimentera med potatismjöl, rismjöl och majsmjöl. Jag bodde då i Laos, i Sydost Asien, och glutenfria mjöl och produkter var svårt att få tag på. När jag flyttade vidare till Thailand fick jag tag på glutenfritt mjöl. Resultatet har till slut blivit en egen receptbok för glutenfri matlagning. Glutenintolerans behöver absolut inte vara ett hinder för den som älskar kakor.
Under de gångna åren har jag samlat på mig recept, trix och råd för att laga smakfulla bakverk och rätter utan gluten. Ett par recept innehåller råg, vilket jag själv kan äta, men som personer med celiaki måste utesluta ur dieten. Recepten blandar norskt med svenskt och varvas med lokala miljöskildringar. Jag har samverkat med konstnärer från Båstad/Bjäre. Dessutom ingår bilder och information från den vackra Helgelandskusten i Nord-Norge.
Tanken är att tillagningen ska vara enkel. Ingenting är överdådigt dekorerat. Det ska vara smakfullt, enkelt och snabbt att göra. Min avsikt har varit att varje uppslag skall överraska och inte bara fokusera på recept, och samtidigt ge inspiration till att baka.
Glutenfri Eufori 1 9789163375866 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163717369
- Titel
- Gluten Free Euphoria
- Författare
- Mattson, Turid
- Förlag
- Glutenfri eufori
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 128 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 155 x 217 mm Ryggbredd 14 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- English
- Baksidestext
- Instead of moping over my intolerance to gluten, I started experimenting with potato flour, rice flour and corn flour. At the time I lived in Laos, in Southeast Asia, and gluten-free flours and products were difficult to find. When I moved on to Thailand, I got hold of gluten-free flour. The result of my efforts is a custom recipe book for gluten-free cooking. Gluten intolerance need not be an obstacle for those who love cakes.
Over the years I have collected recipes, tricks and advice to prepare tasty baked goods and dishes without gluten. A few recipes contain rye, which I can eat, but people with celiac disease must exclude from the diet. The recipes blend Swedish and Norwegian recipes interspersed with depiction of local settings. I have collaborated with artists from Båstad / Bjäre in south-west Sweden. Also included are photos and information from the beautiful coast of Helgeland in northern Norway.
The idea is that cooking should be simple. Nothing is lavishly decorated. It should be tasteful, simple and quick to make. My intention is that every page spread should surprise and not just focus on recipes, while providing inspiration to bake.
9789163717369
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
