-
Anthony Bourdains franska kök
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 1 uppl. 2005. 304 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Förlagsband, trådbunden. Rikt illustrerad. Något snedläst. Inlagan i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100105884
- Titel
- Anthony Bourdains franska kök - den klassiska bistromatlagningens recept, strategier och teknik
- Författare
- Bourdain, Anthony
- Förlag
- Bonnier
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 35 mm
- Vikt
- 1098 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den klassiska bistromatlagningens recept, strategier, teknikMat handlar alltid om förvandling, om att ta något vanligt och göra något ovanligt av det. Det är trolleri. Och varje ärlig kock kan intyga att man behöver inte vara trollkarl för att kunna trolla. Det enda som behövs är fett, lite kryddor, vitlök, salt och peppar. Det här är en strategisk och taktisk fälthandbok, och recepten kommer från Les Halles, det bästa brasseriet i Staterna! Det här är de riktiga recepten, det franska kökets stora klassiker Du behöver inte vara något geni eller bo vid en saluhall för att laga god mat - vad är det då du måste ha? Viljan. Och en fast föresats att gå vidare, också när din första gryta bränt fast, såsen har skurit och du har huggit av en fingertopp. Du måste ha kärlek. Gärna till dem du lagar åt, men det räcker bra med kärlek till de ingredienser du använder. Trots allt är det till dig själv du lagar mat.
Albert Bonniers Förlag 1 9789100105884 -
Anthony Bourdains franska kök
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2005. 304 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Inbunden i förlagets dekorerade pappband, med ett något kantstött skyddsomslag. Med spår efter den tidigare prislappen på det främre omslaget (se bild). Rikligt fotoillustrerad. Med en namnteckning på förtitelidan. … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100105884
- Titel
- Anthony Bourdains franska kök - den klassiska bistromatlagningens recept, strategier och teknik
- Författare
- Bourdain, Anthony
- Förlag
- Bonnier
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 35 mm
- Vikt
- 1098 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den klassiska bistromatlagningens recept, strategier, teknikMat handlar alltid om förvandling, om att ta något vanligt och göra något ovanligt av det. Det är trolleri. Och varje ärlig kock kan intyga att man behöver inte vara trollkarl för att kunna trolla. Det enda som behövs är fett, lite kryddor, vitlök, salt och peppar. Det här är en strategisk och taktisk fälthandbok, och recepten kommer från Les Halles, det bästa brasseriet i Staterna! Det här är de riktiga recepten, det franska kökets stora klassiker Du behöver inte vara något geni eller bo vid en saluhall för att laga god mat - vad är det då du måste ha? Viljan. Och en fast föresats att gå vidare, också när din första gryta bränt fast, såsen har skurit och du har huggit av en fingertopp. Du måste ha kärlek. Gärna till dem du lagar åt, men det räcker bra med kärlek till de ingredienser du använder. Trots allt är det till dig själv du lagar mat.
Albert Bonniers Förlag 9789100105884 -
Anthony Bourdains franska kök
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2005. 304 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789100105884
- Titel
- Anthony Bourdains franska kök - den klassiska bistromatlagningens recept, strategier och teknik
- Författare
- Bourdain, Anthony
- Förlag
- Bonnier
- Utgivningsår
- 2005
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 35 mm
- Vikt
- 1098 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Den klassiska bistromatlagningens recept, strategier, teknikMat handlar alltid om förvandling, om att ta något vanligt och göra något ovanligt av det. Det är trolleri. Och varje ärlig kock kan intyga att man behöver inte vara trollkarl för att kunna trolla. Det enda som behövs är fett, lite kryddor, vitlök, salt och peppar. Det här är en strategisk och taktisk fälthandbok, och recepten kommer från Les Halles, det bästa brasseriet i Staterna! Det här är de riktiga recepten, det franska kökets stora klassiker Du behöver inte vara något geni eller bo vid en saluhall för att laga god mat - vad är det då du måste ha? Viljan. Och en fast föresats att gå vidare, också när din första gryta bränt fast, såsen har skurit och du har huggit av en fingertopp. Du måste ha kärlek. Gärna till dem du lagar åt, men det räcker bra med kärlek till de ingredienser du använder. Trots allt är det till dig själv du lagar mat.
Albert Bonniers Förlag 9789100105884
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Anthony Bourdains franska kök - den klassiska bistromatlagningens recept, strategier och teknik Bourdain, Anthony 2005. Bonnier 3 ex från 479 SEK