-
Monumenta
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Pavoni Edizioni. 1999. 314+(2) s. Rikt illustrerad. Klotband. Skyddsomslag. Mått: 34,0 x 24,5 cm. Vikt: 2,28 kg. Ett praktverk med text på engelska. (Iginio Massari and Luigi Biasetto, acclaimed Italian master confectioners, are the creators of the well o läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9788888048000
- Titel
- Monumenta
- Författare
- Massari, Iginio
- Förlag
- Pavioni
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 314 sidor
9788888048000 -
The Heritage of Chinese Cooking
Inbunden bok.
ISBN 9780679426837
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Random House, New York. 1993. 256 s. Rikt illustrerad. Pappband. Skyddsomslag med delvis blekt rygg. Mått: 34 x 25 cm. Vikt: 1,9 kg.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9780679426837 -
Grevarna Brahes vinterbok. Historia, traditio...
Inbunden bok.
Nyskick. Ateljé Lovisa, Visingsö. 1999. 224 s. Illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178431410
- Titel
- Grevarna Brahes vinterbok - historia, traditioner och mat från Visingsborgs grevskap
- Författare
- Larsson Haglund, Ingrid
- Förlag
- Arena
- Utgivningsår
- 1999
- Omfång
- 224 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm
- Språk
- Svenska
9789178431410 -
Per Brahe den yngres Visingsborg. Slott, kök...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Ateljé Lovisa, Visingsö. 2004. 168 s. Illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197384216
- Titel
- Per Brahe den yngres Visingsborg - slott, kök och trädgårdar i grevens tid
- Författare
- Larsson Haglund, Ingrid
- Förlag
- Ateljé Lovisa
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm
- Språk
- Svenska
9789197384216 -
Bakelseboken. Moderna bakelseillustrationer m...
Inbunden bok.
Nära nyskick. AB Litterära verk, Malmö. 1957. 163 s. Rikt illustrerad. Klotryggband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Then Gyldene Dolmens Kokbok
Häftad bok.
Nyskick. Then Gyldene Dolmens Orden, Örebro. 2003. 55 s. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Bon! Bon! Sockerkonster
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Bilder av Christa Näher. Ersatz. 2012. 162+(2) s. Illustrerad. Pappband. Skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186437510
- Titel
- Bon! Bon! - sockerkonster
- Författare
- Birnbaum, Charlotte
- Förlag
- Ersatz
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 162 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 15 mm
- Vikt
- 350 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Till mänsklighetens mest lyckade skapelser hör de söta bakverken. Socker var till en början mycket dyrt och bara furstehoven hade råd med sötsaker. Den legendariska kocken Marie-Antoine Caréme hävdade med rätta att det fanns fem sköna konstarter: måleriet, skulpturkonsten, diktkonsten, musiken och arkitekturen, vars huvudgren utgjordes av sockerbageriet. Denna bok är en hyllning till sockret och de kockar, konditorer och sockerbagare som förfinar det till ät- och drickbara konstverk. Men det mesta de åstadkommer är flyktigt: tillagat med stor omsorg genast uppätet. Med illustrationer av Christa Näher påminner Charlotte Birnbaum om dessa fulländade underverk och låter oss stifta nära bekantskap med sötman i form av en rad recept på saft, marmelader, geléer, petit fourer, marsipankreationer och andra läckerheter.
9789186437510 -
Det stora kakkalaset 1998
Inbunden bok.
Nyskick. Utgiven av Örebro Läns Hembygdsförbund i samband med "Bjudning till Gästabud" på Skansen kulturåret 1998. 1998. 93 s. Illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Klassiker. Rätter man mins
Inbunden bok.
Nyskick. Ica Bokförlag. 2002. 90+(3) s. Rikt illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153423621
- Titel
- Klassiker - rätter man minns
- Författare
- Tengby, Tomas
- Förlag
- Ica
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 90 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Klassiker är matens greatest hits!
För inte så länge sedan förekom de ofta på restaurangernas menyer, innan allehanda nationella köks genombrott och mer eller mindre lyckade hopkok under etiketten cross-kitchen. Men klassikerna är inte döda. De vilar sig bara. Snart är de tillbaka på de vita dukarna i sobra restaurangmiljöer. Klassiker är klassiker för att de är så bra. Dessutom har klassiker ofta en spännande och färgstark historia. Klassiker är kökens och matbordens topplista. Kokboken presenterar ca 50 recept i bild och med en inledande text som berättar rättens historia och någon anekdot som hör receptet till. Ca 45 färgfoton, ca 50 recept.
9789153423621 -
Lenas & Göstas julbok
Inbunden bok.
Nyskick. Förlag Blå Lavendel. 2002. 119 s. 120 s. Rikt illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197279642
- Titel
- Lenas & Göstas julbok
- Författare
- Linderholm, Lena
- Förlag
- Blå lavendel
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 119 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 1 mm
- Vikt
- 598 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
Ytterligare författare: Linderholm, Lena
9789197279642 -
Desserts and wines. Exquisite combinations to...
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Mitchell Beazley, London. 2004. 208 s. Rikt illustrerad. Pappband. Skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781840009545
- Titel
- Desserts and wines - exquisite combinations to delight the palate
- Författare
- Poussier, Olivier
- Förlag
- Mitchell Beazley
- Utgivningsår
- 2004
- Omfång
- 207 sidor
- Mått
- 0 x 300 mm
- Språk
- English
9781840009545 -
Seasons of the vineyard. Celebrations and rec...
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Simon & Schuster, New York. 1996. 224 s. Rikt illustrerad. Klotryggband. Skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780684807584
- Titel
- Seasons of the vineyard - celebrations and recipes from the Robert Mondavi Winery
- Författare
- Mondavi, Robert
- Förlag
- Simon & Schuster
- Utgivningsår
- 1996
- Omfång
- 224 sidor
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- English
9780684807584 -
Food and Rurality in Europe. Economy, Environ...
Häftad bok.
Nyskick. Södertörns högskola, Huddinge. 2014. (6)+368 s. Illustrerad med tabeller. (COMREC. Studies in Environment and Development. 10).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197501798
- Titel
- Food and Rurality in Europe [Elektronisk resurs] Economy, Environment and Institutions in Contemporary Rural Europe
- Författare
- Rytkönen, Paulina 1961- - Södertörns högskola Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik
- Förlag
- Huddinge COMREC, Södertörns Högskola
- Utgivningsår
- 2014
- Språk
- English
- Baksidestext
- This book is the result of a workshop about localized agri-food systems held at biannual conference of the International Farming Systems Association in 2010. All articles depart from the reality experienced by rural agents in Europe. Some of the main concerns of rural Europe today include institutional and cultural questions, socio-economic perspectives as well as urgent environmental topics. All of these perspectives are present in this book. A common point of departure of most articles is small scale agriculture and/or local food production. Several of the contributions highlight the growing concerns about food freshness and food security, which are often linked to a demand for traditional cuisine. Some chapters also underline the importance of cooperation between small-scale farmers and food artisans, including their market and branding strategies. European and international branding/quality schemes, such as PDO/PGI, regional trademarks and the Ark of Taste are thoroughly analyzed and linked to the articulation of localized agri-food systems. The contributions also highlight an interesting contrast in the perception of “local” and the strategies of territorial organization used in in different parts of Europe.
9789197501798 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781847888082
- Titel
- Writing food history : a global perspective
- Författare
- Claflin, Kyri W. - Scholliers, Peter
- Förlag
- Oxford : Berg
- Utgivningsår
- 2012
- Språk
- English
9781847888082 -
Det goda livet i Jämtland och Härjedalen
Inbunden bok.
Nära nyskick. Bokförlaget Jengel / Heimbygda / Jämtland Härjedalen turism. 2003. 304 s. Rikt illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188672094
- Titel
- Det goda livet i Jämtland och Härjedalen
- Författare
- Levin, Tage - Tham, Ulla - Andersson, Lena - Folcker Sundell, Birgitta - Jämtland Härjedalen turism® - Heimbygda
- Förlag
- Jengel
- Utgivningsår
- 2003
- Omfång
- 304 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
9789188672094 -
Mitt liv som Bohusläns matmamma
Inbunden bok.
Nära nyskick. Kaprifoldesign, Solberga. 2013. 167 s. Illustrerad. Pappband. Signerad: Med hälsning från min Bohuslänska matresa! Barbro Östlund
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163741852
- Titel
- Mitt liv som Bohusläns matmamma
- Författare
- Östlund, Barbro
- Förlag
- Kaprifoldesign
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 167 sidor
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
9789163741852 -
Brukets kokbok. Fiskars förr och nu
Inbunden bok.
Nära nyskick. Söderström & C:o Förlags AB, Helsingfors. 2001. 160 s. + löst bifogad plansch. Illustrerad. Klotryggband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789515218933
- Titel
- Brukets kokbok - Fiskars förr och nu
- Författare
- Paljakka, Anna
- Förlag
- Söderström
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 210 mm
- Språk
- Svenska
9789515218933 -
Seductive flavours of the Levant. Home cookin...
Inbunden bok.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Robson Books, London. 2002. VIII+306 s. + 24 planschsidor. Illustrerad. Pappband. Skyddsomslag. Signerad: To Nicolas Happy Reading Nada.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9781861054463
- Titel
- Seductive flavours of the Levant - home cooking from Lebanon, Syria and Turkey
- Författare
- Saleh, Nada
- Förlag
- Robson Books
- Utgivningsår
- 2002
- Mått
- 0 x 280 mm
9781861054463 -
Diné med Linné. En kulinarisk tillbakablick p...
Häftad bok.
Mycket gott skick. Linnégruppen med stöd av Landstinget i Skaraborg. 1996. 30´+(2) s. Illustrerad. + SMU, Fristad. Utan tryckår. (35) s. Illustrerad.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Västgötska gårdsbutiker & kaféer
Inbunden bok.
Nyskick. Isaberg förlag. 2012. 165+(3) s. Rikt illustrerad. Pappband. (På resa genom Sverige).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789176948545
- Titel
- Västgötska gårdsbutiker & kaféer - [innehåller recept från alla gårdar & kaféer]
- Författare
- Fägerlind, Ann-Charlotte
- Förlag
- Isaberg
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 165 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 22 mm
- Vikt
- 812 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det Västergötland där stenåldersmänniskor för tusentals år sedan trampade upp stigar på den bördiga slätten eller sökte sin jaktlycka längs sjöarnas stränder, bjuder idag besökare på en sällsam samling av gårdsbutiker & kaféer.
Följ med till herrgård och sommarslott, till sedan länge övergivna gårdar och bortglömda torp. Lär känna dess invånare och smaka på vad de har att erbjuda. Känn hur historiens vindar sveper över landskapet där du går.
I Västgötska gårdsbutiker & kaféer får vi möte människor som tagit tlilvara på det som tiden lämnat åt sitt öde och förvandlat det till något levande och äkta.
Resan kryddas med en härlig blandning av recept.
En ny titel i serien "På resa genom Sverige", den första "Halländska gårdbutiker & kaféer" kom våren 2011 och vann förstapris i Svenska Måltidsakademins tävling.
9789176948545 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789197571180
- Titel
- Sill
- Författare
- Aspegren, Jesper
- Förlag
- Liljedahl Publishing
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 190 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 195 x 270 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 960 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Vi följer årstiderna på Sofiero slott. Där bjuder Marcus Nemrin på sill i alla former från traditionella inläggningar till nya, spännande rätter.
Och Jesper Aspegren ger sin personliga betraktelse på sill med allt som där hör till.
Tillsammans skapar de en måste-bok för alla sillälskare!
9789197571180 -
Dictionary of Food. International Food and Co...
Häftad bok.
Mycket gott skick. A & C Black Publishers Ltd, London. 2008. (8)+632 s. Vikt: 917 gram. (The Dictionary of Food covers a wide range of ingredients, classical dishes and cooking processes, equipment and terms from a variety of different countries within Europe, America, Sout läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780713675009
- Titel
- A cook's dictionary - international food and cooking terms from A to Z
- Författare
- Sinclair, Charles
- Förlag
- Bloomsbury
- Utgivningsår
- 2004
- Bandtyp
- PBK
- Mått
- 0 x 240 mm
- Språk
- English
9780713675009 -
![A culinary guide to West Sweden. [Göteborg, Bohuslän, Dalsland, Västergötland]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/130831/12238884/641496fc845dd.jpg)
A culinary guide to West Sweden. [Göteborg, B...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Natur och kultur / LTs förlag. 2002. 200 s. Rikt illustrerad. Pappband. Skyddsomslag. Vikt: 976 gram.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 912735492X
- Titel
- A culinary guide to West Sweden - [Göteborg, Bohuslän, Dalsland, Västergötland]
- Författare
- Stenberg, Birgitta - Yeh, Tomas - Nestorson, Lisa - Favish, Melody
- Förlag
- Natur och kultur/LT
- Utgivningsår
- 2002
- Omfång
- 200 sidor
- Bandtyp
- Korr.) (inb
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- English
912735492X -
The Art of the Confectioner. Sugarwork and Pa...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. John Wiley & Sons. 2012. 368 s. Rikt illustrerad. Pappband. Skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9780470398920
- Titel
- The Art of the Confectioner: Sugarwork and Pastillage
- Författare
- Ewald Notter
- Förlag
- John Wiley & Sons
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 368 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 227 x 287 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 1752 g
- Språk
- English
9780470398920 -
Måltidsakademiens årsbok 2000. Kommunikativa...
Inbunden bok.
ISBN 9197359418
Nära nyskick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Färgspelet Förlag, Örebro. 1999. 68+(2)+232 s. Rikt illustrerad. Pappband. Skyddsomslag. Vikt: 2,04 kg. Detta är den första av fyra utgivna årböcker. De utkom 2000-2003. De sista 232 sidorna upptas av "Fest på spår" som även utgivits separat (ISBN 9197359 läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
9197359418 -
84 sätt att fylla mitt skafferi. + 200 olika...
Häftad bok.
Mycket gott skick. Albert Bonniers Förlag. 1918. 41+(3) s. + Albert Bonniers Förlag. 1935. 123 s.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Schreder's Kochbuch. Praktisches Koch-Buch mi...
Inbunden bok.
Nära nyskick. Englisch Verlag, Wiesbaden. Faksimile-Ausgabe. 1980. XV+304 s. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
-
Den nya landskapsmaten
Inbunden bok.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Tidens Förlag. 1992. 160 s. Rikt illustrerad. Pappband. Skyddsomslag.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9155036821
- Titel
- Den nya landskapsmaten
- Författare
- Tham, Ulla
- Förlag
- Tiden
- Utgivningsår
- 1992
- Omfång
- 160 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 270 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- S 8-14: Skåne
9155036821 -
En resa i Cajsa Wargs gourmetrike
Inbunden bok. 2001.
Nyskick. BVAB, Örebro. 2001. 144 s. Rikt illustrerad. Pappband. (Örebro län).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9186386034
- Titel
- En resa i Cajsa Wargs gourmetrike
- Författare
- Nordquist, Per Eric
- Förlag
- BVAB
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 144 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm
- Språk
- Svenska
9186386034 -
Vad man bakade i Lekeberg när mormor var ung....
Inbunden bok.
Nyskick. Författaren, Örebro. 2008. 84 s. Rikt illustrerad. Pappband.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789163332807
- Titel
- Vad man bakade i Lekeberg när mormor var ung - en receptbok
- Författare
- Sundström, Sofia
- Förlag
- Sofia Sundström
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 84 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm
- Språk
- Svenska
9789163332807
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Grevarna Brahes vinterbok - historia, traditioner och mat från Visingsborgs grevskap Larsson Haglund, Ingrid 1999. Arena 29 ex från 59 SEK
![Västgötska gårdsbutiker & kaféer - [innehåller recept från alla gårdar & kaféer]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/917/694/9789176948545.jpg)
Västgötska gårdsbutiker & kaféer - [innehåller recept från alla gårdar & kaféer] Fägerlind, Ann-Charlotte 2012. Isaberg 9 ex från 50 SEK
Per Brahe den yngres Visingsborg - slott, kök och trädgårdar i grevens tid Larsson Haglund, Ingrid 2004. Ateljé Lovisa 17 ex från 70 SEK
Desserts and wines - exquisite combinations to delight the palate Poussier, Olivier 2004. Mitchell Beazley 1 ex 150 SEK
Seasons of the vineyard - celebrations and recipes from the Robert Mondavi Winery Mondavi, Robert 1996. Simon & Schuster 1 ex 130 SEK
![Food and Rurality in Europe [Elektronisk resurs] Economy, Environment and Institutions in Contemporary Rural Europe](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product/130831/14314072/6814ff520bf56.jpg)
Food and Rurality in Europe [Elektronisk resurs] Economy, Environment and Institutions in Contemporary Rural Europe Rytkönen, Paulina 1961- - Södertörns högskola Institutionen för naturvetenskap, miljö och teknik 2014. Huddinge COMREC, Södertörns Högskola 1 ex 150 SEK
Writing food history : a global perspective Claflin, Kyri W. - Scholliers, Peter 2012. Oxford : Berg 1 ex 250 SEK
Det goda livet i Jämtland och Härjedalen Levin, Tage - Tham, Ulla - Andersson, Lena - Folcker Sundell, Birgitta - Jämtland Härjedalen turism® - Heimbygda 2003. Jengel 5 ex från 120 SEK
Seductive flavours of the Levant - home cooking from Lebanon, Syria and Turkey Saleh, Nada 2002. Robson Books 1 ex 120 SEK