-
Hela årets kokbok
Inbunden bok. Natur & Kultur. 1 uppl. 2010. 188 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127118683
- Titel
- Hela årets kokbok
- Författare
- Eriksson, Fredrik
- Förlag
- Natur & kultur
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 189 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 829 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Hela årets kokbok är stjärnkocken Fredrik Erikssons samlade kunskaper och en hyllning till det svenska matarvet. Recepten följer årets växlingar och maten är enkel, lättlagad och med säsongens råvaror i centrum.
Vi inleder med påskmaten, med rätter som värmande lammfärsgryta med bönor, västerbottenstoast och kryddpepparsill. Efter det kommer ett avsnitt om vårens primörer. Det innehåller bland annat vitkålssallad med lime, matiga färskpotatissallader och sparris med örtsabayonne. Sommarens grillfester bjuder på helgrillad kyckling, mixed grill, lättstuvade grönsaker och blåbärspaj som avslutning. Hösten följer med skaldjursfest och skördehelg där betor, rotfrukter och svamp står på menyn.
Matåret kröns slutligen av den goda julmaten. Det bjuds på traditionell julmat så som sill, skinka och köttbullar, men även lite mer nyskapande rätter i form av stjärnanisinlagda gulbetor och sockerärtssallad med inkokt lutfisk.
Natur & Kultur 1 9789127118683 -
En perfekt storm
Inbunden bok. Bokfabriken. 1 uppl. 2019. 350 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178352265
- Titel
- En perfekt storm
- Författare
- Buthler, Dan
- Förlag
- Bokfabriken
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 350 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 160 x 232 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 602 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Alex Storm har äntligen allt han kan önska sig, en smart och vacker fru, barn på väg och firman går bra. Efter ett liv som outsider, vilsen i två olika kulturer och en jobbig uppväxt, har allting fallit på plats. Men ödet vill annorlunda och orosmolnen hopar sig. Skatteverket jagar honom och ett pokerparti som gått överstyr hotar att ruinera honom. Om han inte kan betala kommer firman gå i konkurs och han kommer förlora precis allt. Desperationen styr honom in på en bana han aldrig trodde han skulle välja, och sakta men säkert anpassar han sig till en hård och grym värld där gränserna ständigt flyttas fram.LEFFE GRIMWALKER är född 1969 och uppvuxen i Hökarängen i Stockholm. Han har haft vitt skilda yrken, som elektriker, säljare, marknadsföringskonsult, offshore agent och spelproffs. Idag arbetar han som författare och har skrivit succéserier som Tick Tack, Victoria Bonde och inte minst Alex Storm. Leffe bor i Skåne med sin fru, författaren Caroline Grimwalker, katten Anubis och korpen Korpemon. DAN BUTHLER är född i Rønne i Danmark. Han är civilekonom med marknadsföring och internet som specialitet. Han är en av skaparna bakom karaktären Christopher Silfverbielke, Sveriges mest älskade psykopat. Hans intresse för sammanhang och politik är hans största inspirationskälla för det han vill berätta.
Bokfabriken 1 9789178352265 -
De rättslösa
Inbunden bok. Piratförlaget. 2020. 370 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164205940
- Titel
- De rättslösa
- Författare
- Thunberg Schunke, Malin
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 370 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 146 x 216 mm Ryggbredd 30 mm
- Vikt
- 638 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- När några unga utländska säsongsarbetare försvinner på den italienska landsbygden startas en internationell utredningsgrupp med Ester Edh och Fabia Moretti i spetsen. Spåren leder till en enslig gård ägd av en välkänd maffialedare och den karismatiske polisen Corrado Sanna fattar det kontroversiella beslutet att skicka dit en undercoveragent.Bakom en mur av tystnad uppdagas sakta en verksamhet präglad av grymhet och en farlig katt-och-råtta-lek börjar, med ett brottssyndikat som inte tycks ha något att förlora.Samtidigt, på en ort inte långt därifrån, bor en mamma som varje natt skickar ut sin lille pojke på ett uppdrag som kommer att få ödesdigra konsekvenser.I Stockholm dras Esther Edh in allt djupare i det laddade förhållandet med sin älskare. Men Johnny följer en ondskefull plan som snabbt utvecklar sig till ett hot, även för Esther.De rättslösa är en berättelse om ett cyniskt spel där människor skoningslöst offras. Där en europeisk rättskipning ställs mot brottslingar som inte skyr några medel för att nå profit. Och om hur det är att stå helt utanför samhällets skydd och vara rättslös.Romanen är den andra fristående delen i serien om Esther Edh och Fabia Moretti och deras kamp mot internationell brottslighet. Malin Thunberg Schunke är docent i straffrätt och har arbetat som åklagare. Hon är född i Skövde men bor i Hannover och på Sardinien med sin familj. Det här är hennes andra roman. Den första, Ett högre syfte belönades med Svenska deckarakademins debutantpris.
Piratförlaget 9789164205940 -
Vedergällning
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2021. 314 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189298002
- Titel
- Vedergällning
- Författare
- Harris, Robert
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 314 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 482 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- I Vedergällning smälter Robert Harris på sitt karaktäristiska sätt samman fakta med fiktion. Resultatet blir en fascinerande och tajt thriller om två fängslande människoöden mot bakgrund av en av de minst utforskade episoderna under andra världskriget: den tyska missilkampanjen.
Bookmark Förlag 9789189298002 -
Pojken från skogen
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2021. 378 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087866
- Titel
- Pojken från skogen
- Författare
- Coben, Harlan
- Förlag
- Bookmark förlag
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 378 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 558 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Harlan Coben har utnämnts till en av nutidens bästa spänningsförfattare och toppar bästsäljarlistorna världen över. I Pojken från skogen väver Coben ihop ojämförlig spänning med fängslande karaktärer och otroliga vändningar. Med ett medryckande driv utforskas angelägna frågor som utanförskap, lögner och maktkorruption.
Bookmark Förlag 9789189087866 -
Mitt år : minns det som hänt och planera för...
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020. 168 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Oanvänd
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087378
- Titel
- Mitt år - minns det som hänt och planera för framtiden
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 168 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 208 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 480 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med fokus på tiden som varit och den som kommer ger Mitt år läsaren möjlighet att själv styra över sitt liv. Full med nytt innehåll!
Bookmark Förlag 9789189087378 -
Ren vilja : berättelsen om Björn Borg
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2020.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189087323
- Titel
- Ren vilja - berättelsen om Björn Borg
- Författare
- Söderqvist, Jan
- Förlag
- Bookmark
- Utgivningsår
- 2020
- Omfång
- 463 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 34 mm
- Vikt
- 900 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Heltäckande och granskande biografi om en av de största tennismästarna genom tiderna: den rekordbrytande och enigmatiske Björn Borg.
Bookmark Förlag 9789189087323 -
Floden
Inbunden bok. Bookmark Förlag. 2019. 244 sidor.
Nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789188745194
- Titel
- Floden
- Författare
- Lutteman, Markus
- Förlag
- Bookmark Förlag
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 244 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 140 x 215 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 400 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- NÅGOT DÖLJER SIG I TYSTNADENFyra personer färdas tillsammans längs en mörk flod. De känner inte varandra, vet inte var de befinner sig eller vart de är på väg. När hemligheterna börjar röjas och de äntligen förstår var de hamnat inser de att det kan vara för sent att ta sig därifrån. Floden är en skrämmande och suggestiv berättelse om rädslan att inte kunna undgå sitt öde. Det är en roman om oläkta sår och om sökandet efter svar både i och utanför oss själva. Med starka spänningselement och kopplingar till litteraturens klassiker ställer Markus Lutteman frågor som får oss att fundera på allt från hur vi lever våra moderna liv till vad som händer efter döden.
Bookmark Förlag 9789188745194 -
Brännmärkta
Inbunden bok. Piratförlaget. 1 uppl. 2018. 344 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nyskick. Läst en gång
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789164205865
- Titel
- Brännmärkta
- Författare
- Neurath, Carolina
- Förlag
- Piratförlaget
- Utgivningsår
- 2018
- Omfång
- 344 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm Ryggbredd 28 mm
- Vikt
- 620 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Neuraths journalistiska ådra (prisbelönt bl.a. för avslöjandet om HQ Bank) märks i språket som är enkelt och effektivt. Inre dialog i kursiv skapar extra driv och bidrar till lättlästheten. Uno Nilsson, BTJ En man tar sig in på tidningsredaktionen och avlossar flera skott. Beatrice Farkas kastar sig ner under skrivbordet och hör hur skytten närmar sig hennes plats. Det är klart att det är mig han vill åt, hinner hon tänka. Men tankarna går framför allt till hennes nya kollega Adira Khalili, lever hon? Tillsammans granskar de några flyktingförläggningar som drivs av en tidigare dokusåpakändis. De har fått tips om grova missförhållanden. Under granskningen utsätts en av anläggningarna för en brand.Samtidigt nås journalisterna av ett rop på hjälp genom en handskriven lapp. Allt är betydligt värre än de kunnat ana.
Piratförlaget 1 9789164205865 -
Fredriks fiskar
Inbunden bok. Natur & Kultur Allmänlitteratur. 1 uppl. 2006. 155 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789127356863
- Titel
- Fredriks fiskar
- Författare
- Eriksson, Fredrik
- Förlag
- Natur och kultur/Fakta etc. i samarbete med TV4
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 155 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 720 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- "Fredrik Eriksson, numera på Långbro värdshus, har en särskild förmåga att göra mat som känns både välbekant och ny."
Dagens Nyheter Fisk är en fantastisk råvara och inget kan vara mer lättlagat – Fredrik Erikssons recept inspirerar till att äta fisk oftare. Här finns de enkla rätterna, där basen kan utgöras av fryst fisk, men också de lite lyxigare med färsk fisk, favoriterna som passar hela familjen och rätter med fisk och skaldjur som plockmat. Såväl söt- som saltvattenfiskar finns med i recepten. De flesta svenskar älskar fisk, men inte sällan sviktar självförtroendet när det kommer till själva tillagningen. Rätterna i den här kokboken är enkla att göra. Här finns recept utan en massa såser som kräver att man kokar fond. Genomgående smaksättare är bland annat citron, dill, senap, gräslök, persilja och kapris – självklara kryddor som lyfter fram fiskens egna unika smaker. Här finns rätter för vardag och fest. En vanlig måndag kan det till exempel passa bra med en snabb fiskbullegryta smaksatt med saffran och kajennpeppar, medan man på lördagskvällen serverar halstrad färsk fjällröding med löjromspotatis. Fisk och skaldjur går också utmärkt att servera som tilltugg. Receptet på till exempel citronmarinerad ansjovis med kapris gör sig lika bra på midsommarbuffén som till gott tilltugg tillsammans med en kall öl eller ett glas lätt rödvin. Fredrik Eriksson är en av våra mest erkända kockar, med utnämningar som Årets kock och Kockarnas kock i ryggen. Han har tidigare medverkat i ett tiotal kokböcker, och har skrivit bl.a. Fredriks fiskar (2006), Fredriks skaldjur (2007) och Hela årets kokbok (2010). Fredrik Eriksson var också huvudredaktör för Bonniers kokbok.
Natur & Kultur Allmänlitteratur 1 9789127356863 -
Om den ärbara vällusten. Mera Mat & Minnen
Inbunden bok. Bra böcker. 1988. 263 sidor.
Mycket gott skick. Skyddsomslag i mycket gott skick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Bra böcker -
Marcoeffekten
Inbunden bok. Stockholm : Bonnierförlagen. 2013.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789143026757
- Titel
- Marcoeffekten
- Författare
- Adler-Olsen, Jussi
- Förlag
- Bonnierförlagen
- Utgivningsår
- 2013
- Omfång
- 483 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm
- Språk
- Svenska
Stockholm : Bonnierförlagen 9789143026757 -
Kärlek, oliver och timjan : mat för välbefinn...
Inbunden bok. Albert Bonniers Förlag. 2001. 288 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9100577200
- Titel
- Kärlek, oliver och timjan - [mat för välbefinnande]
- Författare
- Bergenström, Anna
- Förlag
- Bonnier
- Utgivningsår
- 2001
- Omfång
- 286 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kärlek, oliver och timjan är en inspirerande kokbok som handlar om att äta smalare och lite bättre, om att komma i balans och få mycket mer ork.Kärlek står för omtanke och matglädje. Att visa mer respekt för oss själva, för djur och natur. Att oftare välja grönsaker som odlats i harmoni med naturen, att äta mer fisk och mycket mer färsk frukt.Oliver står för det fina medelhavsköket med den välgörande olivoljan och dofter av rosmarin och solmogna tomater.Timjan, som är en av de kryddor vi använt i hundratals år, står för det svenska och för våra traditioner i Skandinavien. I boken finns dessutom några recept från Sydamerika och inte minst många idéer från Asien, där man verkligen kan konsten att laga spännande, vacker och hälsosam mat.Här finns också idéer till fest, lite om kött men mer om fisk, härliga vegetariska rätter, förslag till mat att ta med på picknick, nya brödrecept ooch många läckra desserter.Kärlek, oliver och timjan är gjord av Anna Bergenström och Fanny Bergenström. Boken innehåller drygt 300 nya recept och 240 underbara färgbilder.
Albert Bonniers Förlag 9100577200 -
Stora kökskolan : ur Allt om Mat
Inbunden bok. Prisma. 1 uppl. 2006. 239 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789151846354
- Titel
- Stora köksskolan - ur Allt om mat
- Författare
- Jenkinson, Charlotte
- Förlag
- Prisma
- Utgivningsår
- 2006
- Omfång
- 239 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm Ryggbredd 23 mm
- Vikt
- 1386 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Med en bra bas och en stadig grund att stå på kan du börja brodera ut dina matlagningskonster och våga variera rätterna efter egna idéer. Du kan inte få en bättre start än med Allt om Mats stora köksskola!
"Köksskolan" är rubriken på ett stående inslag i Sveriges största mattidning, Allt om Mat. Genom åren har det blivit mångas favorit, som med sina tydliga och instruktiva steg-för-stegbilder lär ut såväl matlagningens grunder som hur du tillreder de läckraste rätter.
I Stora Kökskolan har vi samlat ett urval av de senaste årens bästa köksskolor. Här finns traditionella recept liksom nyare - allt dock lagat på ett modernt sätt.
Så här skriver redaktören Lotta Jenkinson i sitt förord:
"Jag förstår att många tycker att matlagning är lite svårt... Själv vågar jag inte borra ett hål i väggen för att sätta upp en enda liten krok...
När jag gör Köksskolan tänker jag alltid på min egen oförmåga att vara hemmahändig och försöker ta med de små detaljerna som visar att man är på rätt väg. I början är det också viktigt är att läsa igenom receptet och instruktionerna innan man sätter igång, så att det inte oförberett dyker upp något extra svårt moment när man redan är halvvägs: kanske behövs en termometer, steksnören, en tillräckligt stor kastrull eller finmaskig sil."
Prisma 1 9789151846354 -
Paul grillar
Inbunden bok. Norstedts. 1 uppl. 2010. 184 sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag i nära nyskick. Kan hämtas i Fruängen
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789113024028
- Titel
- Paul grillar
- Författare
- Svensson, Paul
- Förlag
- Norstedt
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 184 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 1102 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det sägs att människor på alla håll i världen föredrar att äta sin mat grillad. Att tillaga mat ute, med hjälp av glöd och eld, är själva ursprungsmetoden. Lägg därtill en kock med bakgrund på stjärnkrogar som Bon Lloc och F12 och plötsligt befinner du dig i himmelriket!
Att laga mat utomhus möjliggör nya tekniker, andra värmekällor som skapar den oförglömliga, intensiva karaktär som smaken av eld kan ge. Grillen är inte bara ett galler med glöd, det är en rök, en ugn och en spis, och i princip kan man laga all mat utomhus.
Grönsaker, som purjolökar, får ligga tills de svartnar, skalas, klyvs och fylls med getost och doftande lavendel, sparris rågrillas och serveras med mustig pesto, potatis bakas på upphettade stenar bland glöden.
Kött och fisk förstås, men på ett sätt som vi aldrig grillat förut: saftig hjortstek täcks med saltdeg och bakas långsamt under lock, lammfärskebaben låter fräschören från citrus samsas med karaktärsfulla kryddor som spiskummin, bläckfisk fylls med fiskfärs, körvel och chili, gösen bakas med enris inlindad i tidningar direkt på glöden - färdiglagad och perfekt att äta när papperet brunnit upp.
Även tillbehör som foccacia och pitabröd får en helt annan karaktär när de bakats i grillen - ett mjukt och smakrikt innanmäte omgivet av knaprig skorpa med tydlig vedugnssmak.
Till efterrätt en kryddgrillad ananas med rosépeppar, citron- och marängtarte eller smulpaj, praktisk att förbereda och ta med i portionsformar - allt med den extra krydda som äkta glöd ger.
Har man redan bestämt sig för en huvudråvara finns här recept på mängder av marinader, såser, rubs och kryddblandningar att förgylla dem med. Därutöver en utrustningsguide och en teknik- respektive råvaruskola.
Boken ska självklart fungera som ett konkret hjälpmedel, men lika mycket inspirera till egna initiativ. Och framför allt förmedla tjusningen i att kunna behärska eld och glöd.
Norstedts 1 9789113024028
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
