-
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska...
Häftad bok. Forum. 1983. 294 sidor.
Nära nyskick. Oläst. Något gulnade sidor. Omslaget med knappt märkbart bruksslitage(se bild).
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137082745
- Titel
- Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids moderna matlagningsmetoder : med kommentarer och anvisningar
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 1983
- Omfång
- 294 sidor
- Bandtyp
- Häftad
- Mått
- 0 x 200 mm
- Vikt
- 380 g
- Språk
- Svenska
Forum 9789137082745 -
Grosshandlarens kokbok : husmanskost och helg...
Inbunden bok. Premiss. 2014. 207 sidor.
Gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186743314
- Titel
- Grosshandlarens kokbok : husmanskost och helgdagsmat från Marholmen
- Författare
- Erik Eje Almqvist
- Förlag
- Premiss
- Utgivningsår
- 2014
- Omfång
- 207 sidor
- Bandtyp
- Klotband
- Mått
- 195 x 253 mm Ryggbredd 24 mm
- Vikt
- 865 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Kring det förra sekelskiftet var grosshandlare Nils Berg en av Sveriges rikaste människor. Han levde ensam och ägnade all sin tid åt affärer. 50 år gammal träffade han kärleken och förändrades i grunden. Han donerade roslagsön Marholmen och motsvarande 30 miljoner kronor för att starta ett vilohem och en skola för fattiga arbetare. Resultatet blev en sagolik plats. I folkbildningshemmets matsal åt arbetarkvinnor tillsammans med Elsa Beskow och världsberömda forskare i landsflykt.
I dag finner man skärgårdskrogen Grosshandlargården i den gamla skolbyggnaden. Den här boken berättar inte bara den fantastiska historien om Nils Berg och Marholmen, den är också en hyllning till traditionell svensk mat. Här kan du läsa mathistoriska utvikningar och recept som är inspirerade av såväl arbetarnas husmanskost som grosshandlarens festmat.
Premiss 9789186743314 -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska...
Inbunden bok. Forum. 2008. 247 sidor.
Mycket gott skick. Välbevarat exemplar med mindre hanteringgspår på pärm. Fin inlaga.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Forum 9789137131702 -
Modern fransk husmanskost
Inbunden bok. Ica. 1 uppl. 2010. 158 sidor sidor.
Nära nyskick. Skyddsomslag saknas.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153431664
- Titel
- Modern fransk husmanskost
- Författare
- Cadiou, Yvan
- Förlag
- Ica
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 158 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm Ryggbredd 18 mm
- Vikt
- 784 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Fransk husmanskost på nytt sätt
Den franska husmanskosten utvecklas och förändras. Klassiska franska rätter presenteras här på nya spännande sätt av den kände franske kocken Yvan Cadiou. Arbetet i köket blir stimulerande och roligt med hans recept.
I olika delar av Frankrike har det utvecklats regionala kök med egna rätter. Det bästa av detta har bildat en skatt av fransk husmanskost. Ur den har många av världens bästa kockar och restauranger hämtat kunskap och inspiration till rätter och menyer. Yvan Cadiou vill med den här boken föra den franska husmanskosten till en mer modern och hälsosam nivå. Med bra råvaror behöver inte maten krånglas till.
"Mat är livet och maten har gett mig en nyckel till människors hjärtan", säger Yvan Cadiou. "Vi längtar efter den, arbetar och kämpar för att få den. Men matlagning handlar också om att dela. När maten ställs fram på bordet förstår vi varandra bättre."
Redan som sjuåring hemma i Bretagne hade Yvan bestämt sig för att ägna sig mat. Karriären som professionell kock gick snabbt till Paris och Ritz Hotel och vidare längs Medelhavets kust ända ut till Orient Express Hotel i Portugal. Han har gjort tiotalet böcker och teveprogram både hemma i Frankrike och för BBC.
Ica 1 9789153431664 -
Morberg lagar husmanskost
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2012. 287 sidor.
Gott skick. Fint ex
Den klassiska husmanskosten a la MorbergInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174242164
- Titel
- Morberg lagar husmanskost
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2012
- Omfång
- 287 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 196 x 253 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 1210 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Husmanskosten har för länge sedan tagit steget in i de fina salongerna. Idag kan man gå på lyxkrog och äta fläsklägg med rotmos för trehundrafemton spänn. Rätt tillagad har husmanskosten varit rätt i mer än hundra år och den kommer att vara rätt i flera hundra år till. Så i denna bibel har jag samlat inte alla men gott och väl 150 klassiska husmansrecept. Bland dem ska mina barnbarnsbarn bläddra har jag i all ödmjukhet tänkt.PerDen traditionella söndagssteken tar plats igen på middagsbordet i Per Morbergs nya stora kokbok, där han visar att rejäl svensk husmanskost lagad från grunden är något annat än bruna bönor i plastkorv och kåldolmar från frysdisken.Få lär sakna sina favoriter bland recepten. Här trängs etablerade trotjänare som köttbullar, fläskpannkaka och gravad lax med halvt bortglömda finesser som stuvad lake, sillbullar och katrinplommonsufflé. Obligatoriska tillbehör som remouladsås och pressgurka är självklart också med i boken som är enkelt och traditionellt uppdelad i kött-, fisk-, grönsaksrätter osv. En blivande husmansklassiker!
Bonnier Fakta 9789174242164 -
Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2021. 208 sidor.
Nära nyskick. Som ny
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789178872374
- Titel
- Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök
- Författare
- Morberg, Per
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2021
- Omfång
- 208 sidor
- Bandtyp
- Klotband
- Mått
- 193 x 254 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 932 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- ”Planen var att göra en ny bok om svensk husmanskost. Det blir lätt, tänkte jag. Men snart märkte jag att alla raggmunkar, fläskläggar, kalopser och stekta strömmingar tagit slut. Jag hade lagat ALLA de mest älskade godingarna redan. Men om jag kikade runt hörnet? Därute i Europa finns ju massor av rätter med rötter som kärleksfullt förädlats i generationer och aldrig blir omoderna. Boeuf bourguignon, choucroute garnie, polska dumplings, torsk på norsk, apfelstrudel – genuin och välkomponerad mat med tradition, lika självklar som vår egen husmanskost. Det är det jag lagat här.Det finns en anledning till att vissa rätter blivit klassiker. De är goda.”
Bonnier Fakta 9789178872374 -
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska...
Inbunden bok. Forum,Ljunglöf. 1978. 294 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK- ISBN
- 9789137050027
- Titel
- Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids moderna matlagningsmetoder : med kommentarer och anvisningar
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 1977
- Omfång
- 294 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 220 mm
- Vikt
- 600 g
- Språk
- Svenska
Forum,Ljunglöf 9789137050027 -
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska...
Inbunden bok. Forum. 2008. 247 sidor.
Mycket gott skick. I utmärkt välaktat skick; inga namn eller annat skrivet i boken, spänstig inlaga, stadig i bindning, rak i rygg
- några små märken av hantering ytterst i ryggkant (som alltid på detta band) … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789137131702
- Titel
- Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder
- Författare
- Wretman, Tore
- Förlag
- Forum
- Utgivningsår
- 2008
- Omfång
- 247 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 29 mm
- Vikt
- 1075 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- En riktig matklassiker i efterlängtad ny utgåvaFläsklägg och rotmos, kåldolmar och sillpudding - det är husmanskost av gott märke. Den svenska matkulturen när den är som bäst, med mat baserad på enkla råvaror och lagad med stor omsorg. Tore Wretman slår här ett slag för gammal fin mattradition. Han bjuder på välsmakande anrättningar med vederhäftiga recept och citerar ibland direkt ur de gamla husmamsellernas kokböcker. Här och var är också kulturhistoriska och kulinariska kommentarer insprängda. Texten är även kryddad med mustiga och doftande citat ur litteraturen. Här finns över 300 recept för alla tillfällen, från vardagens mer sparsamma kost till de stora högtidernas festmåltider. Ett kapitel ägnas smörgåsbordet denna vår nationalstolthet som Tore Wretman kallar det. Här redogörs noga för de fem turerna och vad de innehåller. Först kommer alla härliga sillinläggningar, sedan följer fisken: rökt, gravad, rimmad, inkokt och i aladåb. Tredje turen inrymmer kött av alla de slag, som korvar, syltor, aladåber, pastejer och stekar. Sedan är det dags för det småvarma: först och främst Janssons frestelse, köttbullar och exempelvis omelett. Och så kommer avrundningen i form av söta rätter som kan behövas ovanpå det salta, rökta och feta. Alla recept i Svensk husmanskost har granskats och i de flesta fall provlagats av Werner Vögeli, mångårig medarbetare till Tore Wretman och likaledes hovtraktör. De 26 illustrationerna av Stig Claesson - Slas ger boken en originell accent och bidrar till att förmedla stämningen från den gamla tidens stora matglada kök.Tore Wretman (19162003), legendarisk restaurangman och varm anhängare av svensk husmanskost och den främste inom svensk gastronomi under 1900-talet. Han skapade restauranger som Operakällaren, Riche och Stallmästaregården. Han har under årens lopp utbildat många lysande kockar och har höjt statusen på kockyrket. Han blev hovtraktör 1963 (en nyskapad titel som han var den förste att erhålla av Gustav VI Adolf) och hedersdoktor vid Umeå universitet 1986. Han var en skicklig pedagog och har med sina kokböcker generöst spritt sina kunskaper.
Forum 9789137131702 -
Husman - traditionell mat för moderna människ...
Inbunden bok. Tukan. 1 uppl. 2011. 192 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174013634
- Titel
- Husman - traditionell mat för moderna människor : [en oumbärlig bok för dig som vill laga genuin husmanskost!
- Författare
- Åkerberg, Johan
- Förlag
- Tukan
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 192 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 280 mm Ryggbredd 20 mm
- Vikt
- 908 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Husman tar dig med på en spännande utflykt i din egen mathistoria. Du kommer att upptäcka att maten som farmor lagade passar utmärkt även för dagens moderna svenskar. Från kalvrulader, raggmunk och gravad lax till ostkaka, flädersaft och fattiga riddare boken innehåller recept på allt det man förknippar med svensk mattradition.
Husmanskost är gott och näringsrikt. Att laga mat ur den egna traditionen är också intressant för den som vill ta till vara lokalt producerade råvaror på bästa sätt. Här finns mycket att lära om hur man utvinner de naturliga smakerna och lagar varierad kost.
Husman innehåller nästan 150 recept på allt från kött- och fiskrätter till desserter, drycker och tillbehör som saltgurka och rotmos en oumbärlig bok för såväl nybörjaren som den mer erfarna kocken!
Format: 203 x 276 mm
Fler titlar i samma serie:
Grilla
Choklad
Muffins
Bröd
Tukan 1 9789174013634 -
Prinsessornas kokbok del I - IV : Husmanskost...
Inbunden bok. Åhlen & Åkerlunds. 1931.
Dåligt skick. Pärmar i dåligt skick, pärmar med fläckar, skavda och revor. Solblekta pärmryggar. Inlagor nästan helt lossat från pärmar. Inlagor ok.
1931-33. … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Åhlen & Åkerlunds -
91:an kokbok 2 - det bästa av svensk husmansk...
Inbunden bok. Egmont Kärnan. 1 uppl. 2007. 64 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789172698505
- Titel
- 91:an kokbok 2 - det bästa av svensk husmanskost
- Författare
- Mobach, Michael
- Förlag
- Egmont Kärnan
- Utgivningsår
- 2007
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Spiral
- Mått
- Ryggbredd 17 mm
- Vikt
- 326 g
- Baksidestext
- 91:an är en basse som ofta är hungrig och gillar god mat, framförallt korv och annan klassisk svensk husmanskost. Det är något han inte är ensam om men tyvärr så är kunskapen om hur man lagar god husmanskost på väg att försvinna i vår stressade tid. Därför vill vi än en gång med hjälp av kocken Martin Carlenstam slå ett slag för gammal fin husmanskost och lite annat smått och gott med nya, välsmakande men lättlagade recept i den här boken.
Format: 170x200 mm
Egmont Kärnan 1 9789172698505 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789186187415
- Titel
- Husmanskost
- Författare
- Karlström, Ulla - Landqvist, Malin - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva
- Förlag
- Allt om Mat
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 94 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 230 mm
- Språk
- Svenska
Allt om Mat 9789186187415 -
![Den nordiska dieten - [smal och frisk med svensk husmanskost]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/product_thumb/506911/15579419/6a074a7625c93.jpg)
Den nordiska dieten - [smal och frisk med sve...
Inbunden bok. Bonnier fakta. 2011. 143 sidor.
Nära nyskick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241815
- Titel
- Den nordiska dieten - [smal och frisk med svensk husmanskost]
- Författare
- Hahnemann, Trina
- Förlag
- Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 850 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världen har plötsligt fått upp ögonen för att den nordiska kosten är minst lika näringsrik, hälsosam och välsmakande som den mer kända medelhavskosten. Den nordiska dieten baseras på lokalproducerade säsongsråvaror och har visat sig effektiv för viktnedgång och förbättrad hälsa.I den här boken får vi lära oss att balansera intaget av protein, kolhydrater och nyttiga fetter. Det handlar om den traditionella kosten i Nordeuropa, med betoning på olika spannmål, bär, grönsaker, fisk, fågel och vilt.Det här är en banbrytande bok där Trina Hahnemann, med stor erfarenhet av skandinavisk matlagning, bjuder på en kort och koncis guide till den nordiska dieten – dess uppbyggnad, ingredienser och grundfilosofi, liksom 75 varierade recept på alltifrån lätta luncher och rejäla middagar till desserter och matbröd. Några exempel på de goda och smakrika rätterna i boken är Vårsallad med dinkelpasta och kirskålspesto, Rödbetsbiffar med kornsallad, Stekt makrill med rabarber och spetskål, Stekt strömming med rödbetor och pepparrotssås, Dragonkyckling med jordärtskockor och grönkålssallad samt Hallon- och limesorbet.Som läsare får man lära sig hur man tar den nordiska dieten till sig och hur man kan göra för att gå ner i vikt och få en bättre hälsa. Boken innehåller också mängder av information om säsongen för olika ingredienser liksom deras näringsinnehåll.Förord av Viola Adamsson, som leder den uppmärksammade studien Nordiet, om nordisk kost och hjärthälsa vid Uppsala universitet.
Bonnier fakta 9789174241815 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789155212247
- Titel
- Festlig husmanskost året runt
- Författare
- Lönnegren, Barbro
- Förlag
- Semic
- Utgivningsår
- 1993
- Omfång
- 96 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm
- Språk
- Svenska
Semic 9789155212247 -
Härlig husmanskost : gamla favoriter och nya...
Inbunden bok. Västerås : Ica. 1998.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153419334
- Titel
- Härlig husmanskost : gamla favoriter och nya internationella recept
- Författare
- Thoen, Petter - Marthinusen, Terje
- Förlag
- Västerås : Ica
- Utgivningsår
- 1998
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica 9789153419334 -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
Barcelonas mat och dryck : tapas, husmanskost...
Förlagsny inbunden bok.
Grenadine Bokförlag. 20260506. 180 sidor.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789189722408
- Titel
- Barcelonas mat och dryck - tapas, husmanskost, vermut, kvarterskrogar, vin
- Författare
- Andreu Bergström, Sebastian
- Förlag
- Grenadine Bokförlag
- Utgivningsår
- 2026
- Omfång
- 180 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 948 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Barcelonas Mat & Dryck hyllar den katalanska matkulturen med Barcelona i centrum. Trots det stora intresset för spansk mat är många av Kataloniens verkliga delikatesser fortfarande okända utanför Spanien. Men det ska vi ändra på. Med den här boken får du inte bara lära dig att laga maten så som den tillagas lokalt i katalanska hem och restauranger, du får också en guide till de där underbara krogpärlorna i Barcelona, där atmosfären är lika genuin som välkomnande. Här hittar vi dolda bodegor, vermuterías och tavernor där stammisar och matälskare samlas kring förstklassig mat, lagad med omsorg i generationer.I boken presenteras recept som du kan laga hemma i ditt eget kök – från urgoda smårätter till värmande långkok och rustik husmanskost. Med restaurangtips och berättelser om den katalanska mat- och dryckeskulturen får du följa med på en smakresa med avstamp i regionens kulinariska centrum. Oavsett om du är en passionerad foodie eller bara nyfiken på det katalanska köket kommer den här boken att väcka din aptit, reslust och nyfikenhet på en av Europas mest smakrika regioner.SEBASTIAN ANDREU BERGSTRÖM har med sina katalanska familjerötter genom åren ständigt återvänt till Katalonien där han har djupdykt i den lokala mat- och dryckeskulturen. Barcelonas mat & dryck är hans debutbok – en kärleksförklaring till regionens kök och till det smakrika Barcelona.
9789189722408 -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Gott skick. Fläckar på pärmens framsida (se bild). Fin inlaga. [rum 26]
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
LCHF Husmanskost Den goda vägen till hälsa oc...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Nära nyskick. Utgiven av Bonnier Fakta 2010. LCHF är kunskapen för dig som vill må bra men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att äta mindre kolhydrater och mer fett håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Anna Hallén läs mer … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
Prinsessornas kokbok, husmanskost och helgdag...
Inbunden bok. Åhlen & åkerlund. 1931. 245 sidor.
Nära nyskick. Inb i linnepressat band m gudtryck. Klassiker; denna del 1 omfattar Smörgås- lunch- och mellanrätter, sopporgarnityr f soppor, fisk. En obetydlig fläck på försättsbladet … läs mer
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Åhlen & åkerlund -
Mormors mat - hundra år av husmanskost
Inbunden bok. Lava. 1 uppl. 2015. 207 sidor.
Nära nyskick. Hälsning från författaren på försättsbladet
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789187769290
- Titel
- Mormors mat - hundra år av husmanskost
- Författare
- Holm, Maria
- Förlag
- Lava
- Utgivningsår
- 2015
- Omfång
- 207 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 240 mm Ryggbredd 25 mm
- Vikt
- 840 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Mormors mat vann nyligen brons i Gourmand World Cookbook Awards i Kina i kategorin bästa mat- och familjekokbok.
pMormors Mat bjuder på recept från tre generationer mormödrar och innehåller klassiskt svensk husmanskost under ett drygt sekel. Kokboken innehåller dryga 150 recept från aladåb till örtagårdssås. Recepten, som är utförliga och enkla att följa, kommer från tre generationer husmödrar Marias mamma Kerstin, mormor Sonja och gammelmormor Cecilia. Det här är en kokbok, både för unga som vill lära sig laga svensk husmanskost, och äldre som vill återuppleva barndomens favoriter.
I boken finns också tips och råd från köket, servettbrytningar, fakta och anekdoter om vår mat och särskilda kapitel om våra stora högtider.
Klassiska recept från barndomen
Enkelt att laga ¬ få ingredienser
Naturliga råvaror
Fakta och anekdoter om receptens ursprung
Snygg retrodesignv
Maria Holm är kulturvetare, journalist och kokboksförfattare. Hon har bland annat arbetat med TV och information, översättningar och skrivande. Hon har tidigare utkommit med böckerna Filmkokboken i samarbete med Mikaela Kindblom och Mormors Mat Svensk husmanskost i tre generationer.
Bo Lundberg är verksam som illustratör och grafisk formgivare och har de senaste 16 åren jobbat med en mängd internationella kunder, såsom Chronicle Books, Escada, Rolls-Royce, The Guardian Vogue och MTV.
Lava 1 9789187769290 -
Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassike...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 1 uppl. 2019. 176 sidor.
Nära nyskick. Hel och ren.
Slitage av låg grad.
Läst ex.
Skrymmande.Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174249989
- Titel
- Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat
- Författare
- Johansson, Gustav
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 267 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 841 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på midsommarafton? Nej! I ”Vegansk husmanskost” visar Gustav Johansson hur vi kan laga både rätterna vi känner igen från barndomen och moderna klassiker på ett nytt sätt. Rätterna bygger helt på växtbaserade råvaror, men bara lugn – Gustav lär dig hur du bäst använder dem för att få till rätt textur och mest smak. Och framförallt, det blir riktigt gott! Gustav Johansson driver bloggen "Jävligt gott", som är Sveriges största veganska matblogg. Men det är inte en blogg om vegansk mat. "Jävligt gott" är en blogg som vill inspirera andra till att laga mer mat genom att visa hur enkelt det kan vara och hur gott det kan bli och hur självklart det är att kött inte har någonting med det att göra.
Bonnier Fakta 1 9789174249989 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789153409311
- Titel
- Husmanskost
- Författare
- Olsson, Brita - Östenius, Asta - Ica provkök
- Förlag
- Ica bokförl
- Utgivningsår
- 1985
- Omfång
- 64 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 250 mm
- Språk
- Svenska
Västerås : Ica bokförl 9789153409311 -
Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassike...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2019. 176 sidor.
Gott skick. SKICKAR SPÅRBART MED POSTNORD, SÄNDNINGSNUMRET KOMMER VIA MEJLEN.
OMSLAGET NÅGOT SLITET PÅ BAKSIDAN! NAMNTECKNING!
Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174249989
- Titel
- Vegansk husmanskost : vardagsrätter, klassiker, högtidsmat
- Författare
- Johansson, Gustav
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2019
- Omfång
- 176 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 202 x 267 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 841 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Det finns många positiva saker med att äta växtbaserad mat: det är bra för djuren, naturen och för oss människor. Men steget från att äta maten vi är uppvuxna med till att börja äta mer vegetariskt eller veganskt kanske känns långt. Måste jag sluta äta köttbullar på julafton eller avstå sillen till färskpotatisen på midsommarafton? Nej! I ”Vegansk husmanskost” visar Gustav Johansson hur vi kan laga både rätterna vi känner igen från barndomen och moderna klassiker på ett nytt sätt. Rätterna bygger helt på växtbaserade råvaror, men bara lugn – Gustav lär dig hur du bäst använder dem för att få till rätt textur och mest smak. Och framförallt, det blir riktigt gott! Gustav Johansson driver bloggen "Jävligt gott", som är Sveriges största veganska matblogg. Men det är inte en blogg om vegansk mat. "Jävligt gott" är en blogg som vill inspirera andra till att laga mer mat genom att visa hur enkelt det kan vara och hur gott det kan bli och hur självklart det är att kött inte har någonting med det att göra.
Bonnier Fakta 9789174249989 -
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2010. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241013
- Titel
- LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning
- Författare
- Hallén, Anna
- Förlag
- Bonnier Fakta
- Utgivningsår
- 2010
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Kartonnage
- Mått
- 201 x 232 mm Ryggbredd 21 mm
- Vikt
- 615 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- LCHF är kunskapen för dig som vill må ditt allra bästa men också perfekt för dig som kämpar med övervikt. Genom att begränsa vårt kolhydratintag och i stället öka fettintaget håller vi oss mätta längre, samtidigt som kroppens fettförbränning ökar. Dessutom tillkommer en rad andra hälsomässiga vinster – det livsviktiga insulinsystemet skonas, blodsockerkurvan stabiliseras och energin ökar.I LCHF-husmanskost presenterar kostrådgivare Anna Hallén mer är 70 härliga, lättlagade och mättande recept. Boken rymmer såväl varmrätter som bröd, tillbehör, desserter och "snabba enkla". Dessutom hittar du spännande alternativ till de traditionella mer kolhydratrika tillbehören: Pastan ersätts med en härlig zucchinispagetti och istället för potatismos serveras ett mättande blomkålsmos. Författaren har själv lagt om sitt liv med hjälp av LCHF och delar frikostigt med sig av både recept och personliga erfarenheter.Ur innehålletMitt liv som tjockis – Författaren berättar personligt om otaliga bantningsresor, om ständiga misslyckanden och om hur hon slutligen, med hjälp av LCHF, lyckades bryta trenden.En åttaveckorsmeny hjälper dig att komma igång. Varför äter vi för mycket? Ett näringsfysiologiskt avsnitt som ger en god baskunskap och en bättre förståelse för hur kosten påverkar kroppen. Tips för den besvärliga kroppen – Hur gör man när vikten envist står still trots att man gör allting rätt?Menyer och recept – Härliga frukostförslag och brödrecept, mättande middagsrecept, läckra desserter och "snabba enkla".
Bonnier Fakta 9789174241013 -
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEKHEMMETS JOURNAL AB -
Prinsessornas Kokbok. Husmanskost och helgdag...
Inbunden bok. Albert Bonniers . 1945. 645 sidor.
Hyggligt skick. Skyddsomslag i hyggligt skick. Detta arbete gör ej anspråk på att vara en i egentlig mening fullständig kokbok utan är att betrakta som en omfattande receptsamling.
Receptet hava valts ur den stora samling, som under årets lopp tillkommit och tillämpats husmodersskola, och avse att fö läs mer … läs merInrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
Albert Bonniers -
Den nordiska dieten : smal och frisk med sven...
Inbunden bok. Bonnier Fakta. 2011. 143 sidor.
Mycket gott skick.
Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174241815
- Titel
- Den nordiska dieten - [smal och frisk med svensk husmanskost]
- Författare
- Hahnemann, Trina
- Förlag
- Bonnier fakta
- Utgivningsår
- 2011
- Omfång
- 143 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 260 mm Ryggbredd 19 mm
- Vikt
- 850 g
- Språk
- Svenska
- Baksidestext
- Världen har plötsligt fått upp ögonen för att den nordiska kosten är minst lika näringsrik, hälsosam och välsmakande som den mer kända medelhavskosten. Den nordiska dieten baseras på lokalproducerade säsongsråvaror och har visat sig effektiv för viktnedgång och förbättrad hälsa.I den här boken får vi lära oss att balansera intaget av protein, kolhydrater och nyttiga fetter. Det handlar om den traditionella kosten i Nordeuropa, med betoning på olika spannmål, bär, grönsaker, fisk, fågel och vilt.Det här är en banbrytande bok där Trina Hahnemann, med stor erfarenhet av skandinavisk matlagning, bjuder på en kort och koncis guide till den nordiska dieten – dess uppbyggnad, ingredienser och grundfilosofi, liksom 75 varierade recept på alltifrån lätta luncher och rejäla middagar till desserter och matbröd. Några exempel på de goda och smakrika rätterna i boken är Vårsallad med dinkelpasta och kirskålspesto, Rödbetsbiffar med kornsallad, Stekt makrill med rabarber och spetskål, Stekt strömming med rödbetor och pepparrotssås, Dragonkyckling med jordärtskockor och grönkålssallad samt Hallon- och limesorbet.Som läsare får man lära sig hur man tar den nordiska dieten till sig och hur man kan göra för att gå ner i vikt och få en bättre hälsa. Boken innehåller också mängder av information om säsongen för olika ingredienser liksom deras näringsinnehåll.Förord av Viola Adamsson, som leder den uppmärksammade studien Nordiet, om nordisk kost och hjärthälsa vid Uppsala universitet.
Bonnier Fakta 9789174241815 -
Italienska kokboken : äkta italiensk husmansk...
Inbunden bok. Stockholm : Atlantis. 1980. 223 sidor.
Nära nyskick. Beställ gärna fler böcker av oss och betala för en frakt.
Vi packar och postar inom 24 h!Inrikes enhetsfrakt Sverige: 62 SEK
- ISBN
- 9789174861617
- Titel
- Italienska kokboken - äkta italiensk husmanskost : steg för steg
- Författare
- Oppenheimer, Antonietta
- Förlag
- Atlantis
- Utgivningsår
- 1980
- Omfång
- 222 sidor
- Bandtyp
- Inbunden
- Mått
- 0 x 290 mm
- Språk
- Svenska
Stockholm : Atlantis 9789174861617
Your country and preferred language.
Select your country Select languageDenna webbplats använder cookies för att säkerställa att du får den bästa upplevelsen.
Stäng
Välkommen till Sveriges största bokhandel
Här finns så gott som allt som givits ut på den svenska bokmarknaden under de senaste hundra åren.
- Handla mot faktura och öppet köp i 21 dagar
- Oavsett vikt och antal artiklar handlar du till enhetsfrakt från samma säljare i samma kundvagn
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids moderna matlagningsmetoder : med kommentarer och anvisningar Wretman, Tore 1983. Forum 2 ex från 320 SEK
Grosshandlarens kokbok : husmanskost och helgdagsmat från Marholmen Erik Eje Almqvist 2014. Premiss 8 ex från 100 SEK
LCHF-husmanskost : den goda vägen till hälsa och viktminskning Hallén, Anna Inbunden. 2010. Bonnier Fakta 26 ex från 35 SEK
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids matlagningsmetoder Wretman, Tore 2008. Forum 4 ex från 500 SEK
Morberg lagar husmanskost II : Klassiker från Europas kök Morberg, Per Inbunden. 2021. Bonnier Fakta 6 ex från 119 SEK
Svensk husmanskost - en samling gamla svenska recept anpassade till vår tids moderna matlagningsmetoder : med kommentarer och anvisningar Wretman, Tore 1977. Forum 3 ex från 465 SEK
Husman - traditionell mat för moderna människor : [en oumbärlig bok för dig som vill laga genuin husmanskost! Åkerberg, Johan 2011. Tukan 10 ex från 59 SEK
91:an kokbok 2 - det bästa av svensk husmanskost Mobach, Michael 2007. Egmont Kärnan 7 ex från 50 SEK
Husmanskost Karlström, Ulla - Landqvist, Malin - Lundin, Cecilia - Wrede, Eva 2010. Allt om Mat 7 ex från 39 SEK
![Den nordiska dieten - [smal och frisk med svensk husmanskost]](https://dez1v4fbcawql.cloudfront.net/metadata_thumb/978/917/424/9789174241815.jpg)
Den nordiska dieten - [smal och frisk med svensk husmanskost] Hahnemann, Trina 2011. Bonnier fakta 4 ex från 105 SEK
Härlig husmanskost : gamla favoriter och nya internationella recept Thoen, Petter - Marthinusen, Terje 1998. Västerås : Ica 10 ex från 30 SEK
Barcelonas mat och dryck - tapas, husmanskost, vermut, kvarterskrogar, vin Andreu Bergström, Sebastian 2026. Grenadine Bokförlag 1 ex 330 SEK